le blog de Bill et Marie

Après la toute première réalisée début août, j'ai gonflé mes stocks de fil à crocheter pour réaliser de nouvelles balles toutes douces ... 

Et hop, un nouveau cadeau dans la boîte ! 

A suivre !

Pendant la semaine passée chez ma fille en juillet, son compagnon nous a confectionné un soir cette recette, dont nous nous sommes régalées et que j'ai reproduit (presque) à l'identique à mon retour à la maison. 

J'ai pris (pour 2) : 
1 bloc de feta de 100 g
des petites tomates (cocktail) ramenées par l'Homme du jardin des voisins 
1 cuillère de miel liquide
de l'origan (ramené de Grèce, Merci Katerina)
huile d'olive, sel et poivre

Déposer la feta au milieu d'un petit plat à four légèrement huilé
Entourer de tomates cerise laissées entières ou de petites tomates coupées en 4 ou 8
Arroser la feta de miel
Saler et poivrer les tomates 
Saupoudrer d'origan

Enfourner à 200° pour 40 à 45 minutes. 

Laisser un peu refroidir avant de déguster

Oh que ce fut agréable de repartir en Grèce.

De pouvoir à nouveau plonger dans le Bleu, du moins avec les yeux, et de baigner dans la douceur des rayons du soleil automnal.

Pour conserver ce plaisir, je poursuis ma publication de photos de Bleu, chaque mercredi, de ces bleus récoltés lors de nos séjours grecs !

Bleu du ciel, de la mer, des objets …

Le bleu tout seul ou le bleu magnifié par d’autres couleurs …

Bref, le bleu dans toutes ses formes !

Aujourd’hui, le drapeau grec, un jour sans vent sur la jetée du port d'Ag. Giorgios

Le premier appareil électro ménager que nous avons acheté, en 1980, peu de temps après les débuts de notre vie commune, fut un combiné Moulinex, qui nous libérait de la 'corvée' de la râpe à fromage, nous offrait la possibilité des carottes râpées maison et facilitait le hachage des fines herbes et ail ...

Après des années de bons et loyaux services, seul le hachoir fonctionnait encore ...

Quand nous avons vidé la maison de ma belle-mère, en 2017, nous avons retrouvé la jumelle de notre moulinette en parfait état de fonctionnement. 

La nôtre est partie se faire réparer en recyclerie, celle de ma belle-mère nous sert régulièrement ! 

Toujours à la recherche de promenades parisiennes inédites, nous avons visité le cimetière de Montmartre lors de notre séjour du mois de mars. 

Aucun de nous deux n'y avait jamais été et nous avons été surpris de découvrir un cimetière engoncé au milieu d'immeubles qui l'entouraient de près et surplombé, en partie, par la rue Caulaincourt.

Au fil des allées ombragées, nous avons découvert les tombes de Dalida à la statue imposante, la toute sobre de Fred Chichin et celle, semblable à une serre où reposent Michel Berger, France Gall et leur fille ...

Côté littérature, un hommage italien à Stendhal, les frères Goncourt ensemble pour l'éternité, les Guitry, pères et fils, Claude Klotz alias Patrick Cauvin, dont ado, je dévorais les romans, Charles Fourier ...  

Un endroit un peu envoutant, où nous reviendrons surement ! 

Une balade inédite entre le Forum des Halles et la Bourse a été bénéfique à la récolte de nouvelles œuvres d'Invader, prêts à atterrir ! 

Août a été un très bon mois côté lectures avec 28 titres lus, dont 10 de la rentrée littéraire reçus en grande partie de NetGalley :) 

Inutile de dire que je n'ai lu que presque la moitié du programme de lecture que j'avais établi fin juillet ! 

Je me suis régalée avec 'L'affaire Collini' (Ferdinand von Schirach ne m'a jamais déçue), 'Le président' se tait' et 'La carte postale' qui font partie de mes coups de cœur de l'année.  

Jarred McGINNIS : Le lâche 

Margot & Jean Le MOAL :  Bretzel & beurre salé T3 – L’habit ne fait pas le moine 

Cécile GUIDOT : Les volontés

Cécile GUIDOT : Les vanités 

Ferdinand von SCHIRACH : L'affaire Collini 

Madeline MILLER : Circé

Pénélope BAGIEU : Les strates

José FALERO : Supermarché 

Hugo BORIS : Débarquer 

Arthur Sherlock Holmes : Les hêtres d'or

Pauline DREYFUS : Le président se tait 

Iris VISSER : Bons baisers de Londres

Maria LARREA : Les gens de Bilbao naissent où ils veulent 

Fiona MOZLEY : Dernière nuit à Soho

Eric MERCIER : Panique à Drouot 

CARRERE & NICOLOFF : Carmina Burrata  (Leo Loden 28) 

Sophie BONNET : Le maître et l'assassin

Pauline HARMANGE : Moi les hommes, je les déteste

Olivia de Lamberterie : Comment font les gens ? 

KOZ : Noir 

Donan LEON : Give unto others

Alexis BROCAS : Il n’y a jamais de meurtre en l’île

KOZ : Rouge

KOZ : Bleu 

Virginie GRIMALDI : Chère mamie

ACHDE & JUL (d'après MORRIS) : Un cowboy au pays du coton

Anne BEREST : La carte postale 

Aurore GORIUS : Fils et filles de ... 

Maintenant qu'ils sont parus, je peux maintenant dévoiler les livres lus en juin et juillet en tant qu'adhérent, juré du Prix du roman FNAC, où nous avons lu et noté les romans présélectionnés de cette rentrée littéraire, pour en dégager les 30 meilleurs parmi lesquels sera choisi le lauréat du Prix du roman FNAC 2022.

Voici mon appréciation sur les six titres que j'ai reçus :

Emilienne MAFFATTO : Le colonel ne dort pas 

Tessa HADLEY : Free love

Caroline LAURENT : Ce que nous désirons le plus 

Gilles MARCHAND : Le soldat désaccordé 

Piergiorgio PULIXI : L'illusion du mal

Jean Paul MARI : Oublier la nuit

Le jardin des voisins, dont l'Homme s'occupait au mois d'août, regorgeait de courgettes. J'ai donc dû innover pour qu'on ne s'en lasse pas. 

C'est ainsi qu'au début du mois, je les ai combinées avec du fromage de chèvre ET du pecorino 

J'ai pris: 
1/3 de courgette (elles étaient vraiment énormes !) 
1 cuillère à soupe de crème fraîche
50 g de chèvre frais (type Chavroux)
un peu de lait 
1 œuf 
du pecorino râpé

Préchauffer le four à 220°
Couper la courgette en rondelles épaisses puis en dés.
Les déposer dans un plat à gratin beurré. 
Battre l'œuf avec le fromage de chèvre, la crème et le lait. Saler légèrement et poivrer généreusement.
Verser sur les courgettes. 
Saupoudrer de pecorino râpé
Cuire 25 mn à 220°, en portant à 250° et position grill pour 5 minutes afin que le gratin gratine ! 

Un mois qui a commencé à Toulouse, sous des températures dépassant chaque jour les 30°, nous imposant de ne sortir que tôt le matin, de réduire l'utilisation du four, de rester à l'intérieur avec les volets clos et de profiter de la piscine en fin d'après midi. 

Un mois où l'Homme s'est occupé du jardin des voisins, partis en vacances, ce qui nous a fait bénéficier des produits de leur potager (courgettes à profusion qui m'ont fait innover en cuisine, tomates qui farcies, sont allées attendre l'hiver au congélateur, salades de tomates accompagnées ... !) et de leur poulailler (avec en moyenne 1 œuf tous les deux jours). 

Un mois où je suis partie passer une semaine chez ma fille, pour profiter de ses premiers jours de congé et l'aider à préparer ... Une semaine où je lui ai concocté quelques plats roboratifs (bouillon de poulet, chili con carne, lasagnes) qui vont patienter quelques semaines dans son congélateur.

Un mois où nous avons cuisiné, à deux mains ou à quatre, des recettes classiques (velouté de crevettes, muffins aux légumes & aux fromages, salade asiatisante au canard, courgettes au fromage, tourtes de canard aux champignons, Tartothon, moules marinières, Figues rôties au jambon et au fromage de chèvre ), actualisées (gratin de courgettes au chèvre, pâtes à la saucisse et aux courgettes, tartelettes aux prunes, tartelettes aux figues) ou inédites (lasagne épinards & saumon, Feta rôtie aux tomates et au miel, salade Garde-A-Vue).

Un mois où nous avons continué de fréquenter nos restaurants préférés : Les Trois Brasseurs, Il Popolo, Les Asiatides tout comme Mantesino, le tout nouveau, tout petit et excellent restaurant napolitain du centre de Toulouse où notre premier avis a été largement confirmé (vivement sa réouverture post vacances !). Dans un autre registre nous sommes revenus déguster le poulet frit du Colonel Sanders et avons continué d'apprécier les brunchs d'avant marché chez Ronald :) 

Un mois très riche en lectures ... notamment de la rentrée littéraire à laquelle je n'ai pas su résister grâce à NetGalley qui m'a beaucoup gâtée ! 

Oh que ce fut agréable de repartir en Grèce.

De pouvoir à nouveau plonger dans le Bleu, du moins avec les yeux, et de baigner dans la douceur des rayons du soleil automnal.

Pour conserver ce plaisir, je poursuis ma publication de photos de Bleu, chaque mercredi, de ces bleus récoltés lors de nos séjours grecs !

Bleu du ciel, de la mer, des objets …

Le bleu tout seul ou le bleu magnifié par d’autres couleurs …

Bref, le bleu dans toutes ses formes !

Aujourd’hui, la mer d'huile qui entoure la jetée du port d'Agio Giorgios, fabriquée à partir de la carcasse d'un bateau coulé et bétonné ... (la légende dit qu'il s'agirait d'un bateau allemand de la seconde guerre mondiale)