Publié le 20 Décembre 2014

Comme les années passées (2013, 2012, 2011), je me suis offert cette année encore, le calendrier de l'Avent des Brodeuses d'Atelier 196.

Je vous ai montré les six premiers cadeaux le 6 décembre, les sept suivants le 13 décembre, voilà ceux de la troisième semaine :)

Le 13, j'ai trouvé du tressé argent

Mon calendrier de l'Avent (2014-13 à 18)

Le 14, le paquet contenait des apprêts

Mon calendrier de l'Avent (2014-13 à 18)

Le 15, dans un paquet tout petit, étaient cachées des breloques en plastique fou

Mon calendrier de l'Avent (2014-13 à 18)

Le 16 décembre, j'ai déballé un duo de rubans de soie

Mon calendrier de l'Avent (2014-13 à 18)

Des étiquettes tamponnées se trouvaient dans le paquet du 17 décembre

Mon calendrier de l'Avent (2014-13 à 18)

Un duo de rubans et dentelles m'attendait le 18 décembre

Mon calendrier de l'Avent (2014-13 à 18)

A suivre ...

Voir les commentaires

Rédigé par Bill

Publié dans #broderie, #Noël

Repost 0

Publié le 19 Décembre 2014

Décorations de Noël (2014-1)
Décorations de Noël (2014-1)

Aéroport Leonardo da Vinci, Fiumicino, novembre 2014

Voir les commentaires

Rédigé par Bill

Publié dans #Noël

Repost 0

Publié le 18 Décembre 2014

Ces deux derniers samedis, nous avons testé deux recettes de petits gâteaux à la confiture, les Linzer.

Les premiers, inspirés d'un article du blog d'antigonexxi, étaient 100 % bio et végétariens, avec un 'œuf de lin' qui m'a intriguée jusqu'à sa confection !

J'ai pris : :

200 g. de farine

75 g. de poudre d’amande

1 CàS de graines de lin moulues + 5 CàS d’eau (= un ‘œuf de lin’)

1 CàS (40 g.) de purée de noisette

4 CàS (25 g.) d’huile

3 CàS (70 g.) de sirop d’agave

3/4 càc d’épices à pain d’épices

1 belle pincée de vanille

1 pincée de sel

confiture de fruits rouges

sucre glace

Mélanger les graines de lin moulues avec l’eau et laisser reposer.

Préchauffer le four à 180°C.

Mélanger la farine, la poudre d’amande, les épices et le sel. Ajouter en remuant le sirop d’agave, l’huile et la purée de noisette.

Ajouter l‘œuf de lin’ et mélanger pour former une boule de pâte.

Étaler la pâte en une couche de 3 mm environ entre deux feuilles de papier de cuisson.

Découper les gâteaux à l’emporte-pièce en prévoyant un trou d’environ 1 cm de diamètre pour la moitié des biscuits. Enfournez pour 20 minutes.

Déposer les biscuits sur une grille et laisser refroidir.

Poudrer de sucre glace les moitiés de gâteaux trouées.

Déposer 1/2 càc de confiture sur chaque biscuit entier, puis poser les biscuits troués dessus. Conserver dans une boîte en fer

Gâteaux Linzer

Nous avons suivi la recette de Melle Isabelle pour les seconds, recette plus classique et plus conforme à nos habitudes :)

La voilà :

250g de farine

125gr d'amandes en poudres

1cs de cannelle moulue

1 cc de levure chimique

120gr de sucre en poudre

1cs de cacao

2 oeufs

100gr de beurre mou

Zeste de citron

confiture de framboise (j'ai mis de la gelée de cassis car je n'avais pas de framboise)

1 pincée de sel

Mélanger la farine, le sel, les amandes, la cannelle, la levure, le sucre et le cacao.

Creuser une fontaine et y mettre les oeufs. Commencer à travailler les ingrédients avec une cuillère en bois. Ajouter le beurre coupé en petits morceaux et le zeste d'un citron. Pétrir le tout et former une boule. Laisser reposer au frais pendant 1h au moins.

Abaisser la pâte sur 1 cm d'épaisseur. Découper des formes à l'emporte pièce. Les poser sur une plaque recouverte d'une feuille de cuisson. Marquer le centre d'un creux avec le manche d'une cuillère en bois. Remplir la cavité avec la confiture. Faire cuire à 160° pendant 10 à 12 minutes.

Poudrer de sucre glace une fois refroidis.

Gâteaux Linzer

Voir les commentaires

Rédigé par Bill

Publié dans #Cuisine

Repost 0

Publié le 17 Décembre 2014

Après la protection contre les catastrophes naturelles (tsunami, ouragan, neige) et la préservation de la qualité de l'air, les accidents de plain-pied ... c'est de la glaciation rapide des ponts qu'il faut se méfier !

Principe de précaution (6)

Ces panneaux nous font toujours sourire quand on es voit en été par plus de 30° ...

et ils se succèdent parfois à intervalles très rapprochés sur les interstates de la Louisiane !

Voir les commentaires

Rédigé par Bill

Publié dans #C'est la vie !, #Mon Amérique à moi !

Repost 0

Publié le 16 Décembre 2014

Pour une fois, nous avions dressé à l'avance la liste des sites romains que nous souhaitions découvrir (ou re-visiter)

En bonne place figuraient les Musées du Capitole, où nous partîmes donc le premier jour.

Un salut à la (petite) fontaine à la pomme de pin, à celle des Chigi, la montée de l'escalier de Michel-Ange ... et nous étions sur la place dominée par Marc Aurèle :)

A Rome, en automne (2014-2)
A Rome, en automne (2014-2)

Quel plaisir de revoir la Louve, la Méduse du Bernin, et l'Enfant à l'épine ...

A Rome, en automne (2014-2)

d'admirer fresques et mosaïques, collections antiques, et l'original de la statue de Marc-Aurèle dans la salle près des fondations de l'ancien temple de Jupiter Capitolin ..

de découvrir la Ville depuis la Terrasse et reconnaître au loin le Panthéon, la Synagogue, la basilique Saint Pierre et les fori ...

d'être émus par les monuments funéraires exposés dans le passage souterrain reliant les deux ailes du Musée

de retrouver "mon Fleuve", le gaulois prisonnier et la Vénus pudique ...

A Rome, en automne (2014-2)
A Rome, en automne (2014-2)
A Rome, en automne (2014-2)
A Rome, en automne (2014-2)
A Rome, en automne (2014-2)

Après le déjeuner chez Mario's nous sommes passés à l'église San Pietro in Vincoli, pour revoir les chaînes de Saint Pierre, le tombeau de Jules II et le Moïse de Michel-Ange, avant de traverser les jardins de Néron pour rejoindre le Colisée et le tram 3 :)

A Rome, en automne (2014-2)

Nous avons découvert l'Administration Italienne, en voulant acheter des timbres ... une "expérience" inoubliable :)

A Rome, en automne (2014-2)

Et terminer cette journée par un dîner à la pizzeria San Marino, de suppli, pizza au prosciutto / crostini aux anchois et de verdure cotte ... en finissant par de panna cotta :)

A Rome, en automne (2014-2)

Voir les commentaires

Rédigé par Bill

Publié dans #E' bella Italia !, #Roma

Repost 0

Publié le 15 Décembre 2014

Un weekend qui a commencé le vendredi soir avec un coucher de soleil flamboyant au départ du bureau ... si beau que j'ai roulé très lentement pour assurer un arrêt à un (puis deux) feux rouges qu m'ont permis de le prendre en photo !

Un weekend d'automne (2014-9)
Un weekend d'automne (2014-9)

Un samedi classique avec tour au marché de Revel pour les courses hebdomadaires de viandes audoises (charcuteries traditionnelles, paleron), de légumes tarnais et pas (et pas (radis, potimarron, grenades, navets, carottes tricolores, champignons, vitelottes, fenouil, raisin espagnol) et de fromage.

Un moment à papoter avec Oriana qui retourne en Grèce jusqu'au printemps ...

Un déjeuner rapide avec des linguine aux crevettes et citron vert avant de passer en cuisine préparer les muffins de la semaine (aux oranges et aux épices) et des gâteaux de Noël : étoiles au citron (inspirées des étoiles à la bergamote de Melle Isabelle) et  Linzer (de la même origine :) )

Un moment à emballer les derniers cadeaux, puis à préparer mes affaires pour le trico-thé du lendemain ...

Une soirée devant Utopia, sans rien dans les mains !

Un weekend d'automne (2014-9)

Un dimanche matin embrumé, avec un tour au marché pour racheter ces nems-maison si frais et si bons ainsi que des agrumes bio

Une matinée en cuisine à finaliser les gâteaux de Noël, Linzer à la confiture après leur séjour au réfrigérateur puis cake anglais, pendant que l'Homme préparait un hoummous maison.

Nous avions trouvé des carottes multicolores au marché de Revel ... je les ai converties en risotto pour le déjeuner :)

L'après-midi fut ré-créatif et créatif avec un trico-thé à Blagnac, à l'Apfelstrudel, un salon de thé où je reviendrai, en compagnie des cocottes et tricoteuses :)

Une soirée devant le début de la quatrième saison de MI-5.

 

Un weekend d'automne (2014-9)

Voir les commentaires

Rédigé par Bill

Publié dans #C'est la vie !

Repost 0

Publié le 14 Décembre 2014

Au dernier jour de notre séjour en Louisiane, la visite d'une plantation s'imposait :)

A New Iberia, Shadows on the Teche ("Les ombres sur la Teche" - le Teche étant la rivère locale) a été construite en 1843 par David Weeks, un planteur de canne à sucre et est restée la propriété de la famille Weeks jusqu'en 1958 où elle fut reprise par le National Trust for Historic Preservation.

Y sont conservés des objets, meubles, tapis, vaisselle, vêtements ... ayant appartenu aux quatre générations des Weeks qui s'y sont succédées ...

Le jardin, de camélias, cyprès couverts de mousse espagnoles a des recoins italiens cachant des statues ...

Trois semaines américaines (2014-17)

Nous y avons découvert des fruits de camélia ...

Trois semaines américaines (2014-17)

Pour le déjeuner, nous sommes allés chez Victor, une des cafétérias où déjeune Dave Robicheaux, le héros des romans de James Lee Burke ...

Au mur des souvenirs du héros local et du film qu'y tourna Bertrand Tavernier ...

Trois semaines américaines (2014-17)

L'après midi, nous sommes allés jusqu'à Cypresmort Point, au bout du bout de la route 319 ... jusqu'au bord du Golfe du Mexique, paradis des pêcheurs !

Trois semaines américaines (2014-17)

Voir les commentaires

Rédigé par Bill

Publié dans #Mon Amérique à moi !

Repost 0

Publié le 13 Décembre 2014

Comme les années passées (2013, 2012, 2011), je me suis offert cette année encore, le calendrier de l'Avent des Brodeuses d'Atelier 196.

Je vous ai montré les six premiers cadeaux la semaine dernière, voilà les suivants :)

Le 6, j'ai trouvé un coupon de lin 14 fils

Mon calendrier de l'Avent (2014-6 à 12)

Le 7, le paquet contenait des mini calendriers

Mon calendrier de l'Avent (2014-6 à 12)

Le 8, dans un paquet tout petit, un ruban doré était caché

Mon calendrier de l'Avent (2014-6 à 12)

Le 9 décembre, j'ai déballé une échevette de laine fine d'Aubusson

Mon calendrier de l'Avent (2014-6 à 12)

Deux coupons de canevas se trouvaient dans le paquet du 10 décembre

Mon calendrier de l'Avent (2014-6 à 12)

un ruban brodé m'attendait le 11 décembre

Mon calendrier de l'Avent (2014-6 à 12)

Et vendredi 12 décembre, c'est un feutre argenté Edding qui était niché dans le paquet

Mon calendrier de l'Avent (2014-6 à 12)

A suivre ...

Voir les commentaires

Rédigé par Bill

Publié dans #broderie, #Noël

Repost 0

Publié le 12 Décembre 2014

Un cadeau inattendu

Une superbe main de bouddha offerte hier matin par une collègue-amie en provenance directe de son jardin :)

Voir les commentaires

Rédigé par Bill

Repost 0

Publié le 11 Décembre 2014

Testé à l'Orsetto, via Flaminia, lors de nos dernières vacances romaines, et refaite sitôt rentrés à la maison, cette recette toute simple est extrêmement fraîche et goûteuse :)

Il faut

un petit bulbe de fenouil (pour 2, j'en ai pris la moitié)

une orange bio

Émincer le fenouil

Éplucher l'orange et la découper à vif, en segments

Mélanger le fenouil et les morceaux d'orange, saler, poivrer

Au moment de servir, arroser d'un filet d'huile d'olive.

Déguster ...

Salade de fenouil à l'orange

Voir les commentaires

Rédigé par Bill

Publié dans #Cuisine, #E' bella Italia !, #Roma

Repost 0