Publié le 10 Février 2015

En ce neuvième jour du voyage, nous avons décidé de faire un tour dans le Trastevere (avec une idée de restaurant en tête) et de passer la matinée à y (re)découvrir les églises ...

Santa Cecilia, pour commencer, avec, sous l'autel la splendide sculpture de la Sainte réalisée par Maderno et, au sous-sol de cette église les restes d'une villa romaine, avec silos de conservation de céréales, mosaïques et bas reliefs ...

A Rome, en automne (2014-9)

Nous avons eu la cghance de pouvoir accéder aux chapelles installées dans la crypte de cette église, habituellement gardées sous clé en raison de la richesse de leurs décors bysantins 

A Rome, en automne (2014-9)

Nous avons ensuite rejoint l'église San Francesco a Ripa, pour revoir la sculpture de la Bienheureuse Ludovica Albertoni réalisée par Le Bernin 

L'église Santa Maria dell'Orto (Sainte AMrie du jardin) a été financée par les corporations qui travaillaient dans le Trastevere au XVIème siècle ; c'est pour cela qu'on y trouve plaques en hommages à l'université des savetiers, aux fabricants de pâtes ... 

A Rome, en automne (2014-9)

Nous sommes aléls déjuener dans une trattoria recommandée par l'Enfant : l'antica Trattoria da Carlone pour un repas d'antipasti et de gnocci en sauce à la queue de boeuf 

A Rome, en automne (2014-9)

Après uen glace chez Fior di luna, nous avons poursuivi notre visite des églises du quartier par celle de la basilique Santa Maria in Trastevere.  

J'aime beaucoup les ex-voto antiques exposés sous son porche, ses mosaïques d'inspirations bysantine et ses splendides pavements cosmatesques.

Le soleil baignant la place quand nous en sommes sortis nous a incités à prolonger la balade en allant sur les bords du Tibre ...   

A Rome, en automne (2014-9)

C'est ainsi que nous sommes arrivés près de l'ancien marché aux bestiaux de la Rome Antique, et de l'église Santa Maria in Cosmedin, plus connue des touristes par la Bouche de la Vérité, installée sous son porche (Merci à William Tyler, Gregory Peck et Audrey Hepburn) que pour les reliques de Saint Valentin ou ses splendides pavements ... 

A Rome, en automne (2014-9)

Plutôt que retourner vers la piazza Venezia via le lungotevere embouchonné, nous avons gravi la rue du Velabre et découvert ainsi un arc de Triomphe protégé, la charmante église San Giorgio in Velabro ... et des fouilles archéologiques :) 

A Rome, en automne (2014-9)

En poursuivant notre chemin dans cette rue, nous sommes arrivés sur l'arrière du Forum, découvrant des vues inédites et splendides dans la lumière dorée de cette fin de journée 

A Rome, en automne (2014-9)

Après avoir croisé la rue du mont tarpéien ... nous sommes arrivés sur la place du Capitole, pour un dernier salut à la Louve, au Fleuve assoupi et au Vittoriano ... 

Un dernier arrêt à la Gelateria dei Gracchi avant d'aller boucler les valises et un dernier repas à la pizzeria San Marino ont cloturé ces vacances  ... 

 

A Rome, en automne (2014-9)

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Rédigé par Bill

Publié dans #E' bella Italia !, #Roma

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Publié le 9 Février 2015

Après une semaine neigeuse, ce samedi fut froid ...

Ainsi le tour au marché fut rapide - nombre de commerçants en étaient d'ailleurs absents - pour un plein alimentaire réduit à l'essentiel (carottes, navets, poireaux, céleri, poires, chair à saucisse, jambon, olives, fromage) et quelques courses de droguerie tout aussi indispensables !

Un moment en cuisine pour préparer le risotto aux carottes tricolores du déjeuner pendant que l'Homme réalisait le riz au lait parfumé qu'Edda proposait jeudi dernier.

Après le déjeuner, je m'occupais de démarrer le pot-au-feu dominical puis, pour rester dans cette ambiance de cuisine-confort, de concocter des muffins aux poires et aux épices (recette à venir, j'en ai combiné plusieurs ... et on s'est régalés !)  

Après un temps de rangement et réorganisation d'étagères, j'ai passé un long moment sur l'ordi à réserver et organiser une future escapade nordiste, à prendre des nouvelles et à rédiger quelques futurs articles de ce blog ... 

Quelques minutes en cuisine à préparer les feuilletés à la saucisse et les salades fenouil / oranges et céleri / gruyère du dîner ont précédé la soirée télé passée devant 'Le dernier pub avant la fin du monde' puis un épisode de Gomorra,  Zilver dans les mains ! 

 

Un weekend d'hiver (2015-6)

Un dimanche matin entre cuisine et lecture ... à préparer une compote de pommes, finaliser le pot-au-feu du déjeuner, surveiller la cuisson de ma lunch-box de lundi tout en terminant "Méchant loup" de Nele Neuhaus.

Un après midi entre télé (Gomorra est une série excellente et addictive) et ordi pour sélectionner les recettes d'un échange inédit et finaliser l'écriture de quelques articles et des critiques de mes dernières lectures  (allez donc voir là ! )  ... 

Une soirée devant les enquêtes de Véra, Zilver dans les mains ... 

Un weekend d'hiver (2015-6)

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Rédigé par Bill

Publié dans #C'est la vie !

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Publié le 8 Février 2015

Quitter la neige toulousaine un mercredi après midi ...

Un petit tour à Paris ...

passer au dessus des bureaux de l'Homme 

Un petit tour à Paris ...

Survoler la France du sud enneigée, et celle du nord sous le soleil ! 

Un petit tour à Paris ...

Faire quelques courses ... 

Un petit tour à Paris ...

Dîner avec l'Enfant, son amoureux et un cousin retrouvé, à l'Avant-goût 

Un petit tour à Paris ...

Apercevoir l'Arc de triomphe le jeudi au petit matin (enfin vers 9 heures !) 

Un petit tour à Paris ...

Réunionner au quinzième étage d'une tour ... et admirer les alentours ... 

Un petit tour à Paris ...

Et rentrer en admirant un coucher de soleil ... 

Un petit tour à Paris ...

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Rédigé par Bill

Publié dans #Voyages en France ou à côté, #Paris

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Publié le 7 Février 2015

Arrivé au courrier en fin de semaine dernière, la création 2015 de Véronique : ce nuage marque-page :)

Le nuage de Véronique

Vous pourrez voir toute sa collection en allant faire un tour sur son blog 

Encore merci Véro pour ta fidélité et tes si jolis cadeaux :) 

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Rédigé par Bill

Publié dans #C'est la vie !

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Publié le 6 Février 2015

Franchement en retard pour ce premier rendez-vous de 2015 ... 

C'est seulement le 25 janvier en voyant la publication du blog de Geneviève que je me suis rendue compte que j'avais oublié (pfff ! alors que c'est depuis 2007 que je participe à cette fabrication échelonnée d'ornements de Noël sous ses différentes appellations : SALPIN jusqu'en 2011, avec Anne, puis Cathsotte suivie par Berlioz puis seule avant de rejoindre Marina et Insieme per Natale de en 2012, et Noël toute l'année avec Muriel depuis 2013)

Alors j'ai attrapé mes tissus de Noël, mes gabarits d'hexagones de 6 centimètres ...  

Et voilà mes ornements de janvier 2015 :) 

Noël toute l'année, saison 4 (1)

Ils ont rejoint illico la boîte à cadeaux :)

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Rédigé par Bill

Publié dans #Noël, #Patchwork

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Publié le 5 Février 2015

Il y a bien longtemps, au début des années 80, je réalisais régulièrement de l'agneau au curry en me basant sur une recette offerte par les magasins Habitat que je fréquentais alors assidûment ...

Je l'ai récemment convertie en curry de poulet dont voilà la recette :

J'ai pris :

4 filets de poulet (mais ça doit marcher aussi avec un poulet entier ou d'autres morceaux ... )

4 cuillères à soupe de curry de Madras

4 cuillères à soupe d'huile

250 g d'oignons

1 yaourt

4 tomates (ou une 1/2 boîte de tomates pelées) 

3 gousses d'ail, du thym et du laurier 

1 pomme 

2 bananes

Faire rapidement revenir la viande dans 2 cuillères à soupe d'huile. Quand elle est dorée sur toutes ses faces, retirer du feu et réserver. 

Dans le même faitout, verser l'ail et les oignonfinement hachés et les faire fondre dans deux cuillères à soupe d'huile, sans qu'ils se colorent 

Ajouter les tomates, le thym et le laurier.

Quand les tomates sont fondues, ajouter le curry.

Remettre la viande dans le fait tout en même temps que le yaourt et un pot de yaourt d'eau 

Couvrir et laisser mijoter 1/2 heure à feu très doux.

5 minutes avant de servir, ajouter la pommes et les bananes coupées en dés.

Goûter et relever éventuellement de piment.

Servir avec du riz au safran, des chutneys, de la confiture de gingembre ... 

(ce plat est bien meilleur réchauffé) 

 

Poulet au curry

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Rédigé par Bill

Publié dans #Cuisine

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Publié le 4 Février 2015

Lectures de janvier 2015

Un mois très riche en lectures même si le nombre de titres lus ne reflète pas tout à fait la réalité ...

Deux semaines passées sur "Aux portes de l'éternité", le dernier tome de la trilogie 'Le siècle' de Ken Follett qui nous emmène au cours des 40 dernières années du XXème siècle, des USA en Russie en passant par l'Allemagne et Londres pour découvrir la suite de la saga familiale entamée avec "La chute des géants" ...

Un mois où les réservations de la médiathèque, devenues disponibles, ont mis à mal le programme initial ...

Un mois où j'ai lu 11 ouvrages , de six nationalités différentes :)

Un mois où, enfin, j'ai renoué avec l'écriture des critiques au fil de l'eau, vous pourrez les retrouver sur le blog de mes lectures, en suivant le lien des titres soulignés :)

 

Jari TERVO                     Bienvenue à Rovaniemi

Katherine PANCOL         Muchachas tome 2

Maylis de KERANGAL     Corniche Kennedy

Katherine PANCOL         Muchachas tome 3

Khaled HOSSEINI           Ainsi résonne l'écho infini des montagnes

LUPANO & CAUUET       Les vieux fourneaux - T1 Ceux qui restent

LUPANO & CAUUET       Les vieux fourneaux - T2 Bonny and Pierrot

Ken FOLLETT                 Aux portes de l'éternité

Simonetta GREGGIO      Les nouveaux monstres 1978 - 2004

Kim THÚY                       Ru

Robert GALBRAITH         L'appel du coucou

A suivre !

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Rédigé par Bill

Publié dans #Livres

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Publié le 3 Février 2015

L'après midi de cette longue journée, nous avons poursuivi notre (re)découverte des basiliques majeures, en retournant visiter Saint Jean de Latran, et, en particulier, son cloître aux colonnes torsadées et couvertes de mosaïques ...

A Rome, en automne (2014-8 b)

La nuit tombait déjà, lorsque nous en sommes sortis, rendant la place et la basilique encore plus belles ...

A Rome, en automne (2014-8 b)

Nous étions tout près du Colisée... lui aussi était encore plus beau de nuit ...

A Rome, en automne (2014-8 b)
A Rome, en automne (2014-8 b)

Il nous restait une basilique majeure à visiter .... Sainte-Marie Majeure ...

Cette fois, nous y avons vu la tombe du Bernin

A Rome, en automne (2014-8 b)

Pour dîner, nous sommes allés à La Vecchia Conca, le tout premier restaurant où nous avions mangé à Rome, lors de notre séjour de 2005 ...

Après un antipasto de jambon cru et mozzarella (la meilleure de toutes celles dégustées, cette fois encore), je me suis régalée de succulents spaghetti à la poutargue ...

A Rome, en automne (2014-8 b)

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Rédigé par Bill

Publié dans #E' bella Italia !, #Roma

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Publié le 2 Février 2015

Un weekend qui a commencé dès le vendredi midi où j'ai retrouvé l'Homme à la maison, pour un déjeuner exotique de rougail antillais (découvert récemment dans une boutique de produits exotiques, à deux pas de mon bureau ... où je n'avais encore pas mis les pieds en 15 ans ! )

Un moment au centre commercial voisin où je suis allée choisir mes nouvelles lunettes (à découvrir ici bientôt) avant de passer l'après midi sur l'ordi, à prendre des nouvelles et à préparer quelques articles ...  

Un dîner dans ce restaurant tout proche découvert le jour de mon anniversaire ...

Quelques rangs de tricot sur aiguilles circulaires, devant la fin des dernières enquêtes de Véra, ont clos cette journée ... 

 

 

Un weekend d'hiver (2015-5)

Un samedi assez classique avec un départ au marché sous la pluie pour refaire le plein de victuailles (carottes, céleri, fenouil, salade, chair à saucisse, fromage de chèvre, haddock, ...)

Un déjeuner 'retour de marché avec des pâtes au haddock et ricotta (battre un œuf avec 1/3 de pot de ricotta, mélanger à du haddock cuit dans un mélange de lait et d'eau, verser sur les pâtes cuites al dente, poivrer et déguster)

Un grand moment en cuisine où l'Homme a concocté une vassilopita pendant que je préparais des pâtes farcies pour le déjeuner dominical.

Après rangement et ménage, un long moment sur l'ordi à prendre des nouvelles, rédiger des articles et poursuivre la préparation des vacances d'été ont occupé l'après midi ... 

Une soirée passée devant Les carnets de Julie puis deux épisodes de The Bridge en avançant Zilver ...

 

Un weekend d'hiver (2015-5)

Un dimanche matin où nous avons été réveillés par le crépitement de grêlons contre le Velux ...

Un tour rapide au marché pour acheter les œufs nécessaires à la réalisation de la pâte à crèpes et au gruyére indispensable pour la salade de céleri ! 

Un déjeuner 'cocooning' avec pâtes farcies en sauce tomate gratinée et crèpes accompagnées de crème d'amandes (une tuerie) ou de nocciolata.

Un après-midi qui a commencé par une sieste revigorante suivie du visionnage de plusieurs séries (la fin de la cinquième saison de Downton Abbey, le début de Gomorra) avant de passer sur l'ordi finir la mise à jour de la bande musicale de mon téléphone et actualiser les podcasts.

Une longue conversation téléphonique avec l'Enfant tout juste rentrée de ses vacances au soleil a démarré la soirée, poursuivie devant les enquêtes de Vera, Zilver entre les mains :)  

Un weekend d'hiver (2015-5)

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Rédigé par Bill

Publié dans #C'est la vie !

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Publié le 1 Février 2015

Un mois qui a commencé dans le brouillard puis la barbarie ...

Un mois où le froid et la pluie ont fait des apparitions, stoppant net les chants d'oiseaux du petit matin ...

Un mois de fatigue et de contrôles ...

Un mois où j'ai appris à tricoter sur des aiguilles circulaires (mais pas en rond !) ... 

Un mois de réunions et de briefings sur les enjeux et engagements de l'année qui démarre ...

Un mois de bilans en tous genres pour en terminer avec l'année passée ...

Un mois qui se termine avec une proposition alléchante et inattendue ...

 

Janvier 2015

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Rédigé par Bill

Publié dans #C'est la vie !

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