Publié le 22 Décembre 2015

De fin novembre à février, une partie du marché de la halle de Revel est dédiée au 'Marché au gras'.

Canards ou oies s'y trouvent entiers ou découpés, ouverts ou fermés ( pour avoir la surprise du foie) et même en pièces détachées.

Au marché de Revel (décembre 2015)

Fin 2014, j'y avais acheté des cous pour en farcir la peau et faire des fritons avec la chair confite.

Cette année j'ai aperçu des peaux de cou vides, vendues un euro pièce ...

Manquant de temps cette année, je n'en ai pas acheté ... mais j'ai fait des photos :)

Au marché de Revel (décembre 2015)
Au marché de Revel (décembre 2015)

Et on peut même y acheter les bocaux déjà remplis :)

Au marché de Revel (décembre 2015)

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Rédigé par Bill

Publié dans #Cuisine, #Sud-ouest

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Publié le 21 Décembre 2015

Un week-end parisien de trois jours cette semaine, en compagnie de l'Homme qui m'avait rejointe au début de ses vacances ...

Un vendredi de balade ... En bus pour commencer, jusqu'au jardin du Luxembourg, pour regarder l'expo photo sur le miel et les abeilles, installée sur ses grilles.

Un déjeuner dans un restaurant indonésien, que nous avions découvert il y a une vingtaine d'années, et où nous nous sommes régalés.

Une balade à pied jusqu'au BHV, quelques courses de saison, ont occupé le reste de l'après midi ...

Un arrêt au kiosque théâtre de la place des Ternes décida de notre soirée ... où nous avons assisté à la représentation de "Conseil de famille" au Théâtre de la Renaissance

Un weekend d'automne (2015-13)

Un samedi 'Retour dans le passé' où nous sommes retournés (en bus) à Créteil où nous avons vécu dix-huit ans, jusqu'à la fin des années 90 ....

Une balade au bord du lac, un tour dans notre ancien immeuble et un déjeuner au Paradis du Fruit (qui n'existait pas à l'époque) ont précédé un jeu des 7 erreurs dans le centre commercial à se souvenir des boutiques d'il y a 16 ans, disparues aujourd'hui...

Un weekend d'automne (2015-13)
Un weekend d'automne (2015-13)Un weekend d'automne (2015-13)

Un retour en métro, une pause lecture / sieste avant de ressortir admirer les illuminations sur les Champs Elysées ...

Un weekend d'automne (2015-13)
Un weekend d'automne (2015-13)

Un dimanche en deux temps ...

Une matinée à l'Institut du Monde Arabe, à visiter l'exposition "Osiris, mystères engloutis d'Egypte"

Une grande balade dans Paris ...

Le visionnage des derniers épisodes des séries de l'automne (Occupied, Un village français, ...) et un tour au marché de Noël de mon quartier ont occupé le reste de la journée ...

Un weekend d'automne (2015-13)Un weekend d'automne (2015-13)
Un weekend d'automne (2015-13)
Un weekend d'automne (2015-13)Un weekend d'automne (2015-13)

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Rédigé par Bill

Publié dans #Paris, #C'est la vie !

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Publié le 20 Décembre 2015

Comme tous les ans, j'ai concocté pour l'Enfant un calendrier de l'Avent fait maison ...

Il est composé de babioles, mini produits de beauté, chocolats, papillotes, objets publicitaires, échantillons et autres surprises glanées tout au long de ces derniers mois ...

Calendrier de l'avent 2015

Glissées dans les sachets où Marie-Claire avait glissé MES cadeaux de ce calendrier de l'Avent magique, eux mêmes déposés dans un sac en toile de mon épicier britannique, je lui ai remis ce gros paquet lors d'un dîner parisien fin novembre :)

Calendrier de l'avent 2015

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Rédigé par Bill

Publié dans #Noël

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Publié le 19 Décembre 2015

En ce mercredi de mi novembre, les touristes avaient déserté le Louvre et nous nous y sommes trouvés presque seuls ...

Nous avons choisi de (re)visiter les ailes contenant les antiquités romaines et étrusques ...

J'ai ainsi retrouvé avec plaisir le Sarcophage des Epoux, l'une de mes œuvres préférées

Un mercredi au Louvre (5)
Un mercredi au Louvre (5)

Un peu plus loin, je reconnus Le Tibre, ... si ressemblant à la statue du Musée du Capitole romain représentant le Fleuve endormi ...

Un mercredi au Louvre (5)
Un mercredi au Louvre (5)

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Rédigé par Bill

Publié dans #Culture, #Paris, #Voyages en France ou à côté, #Louvre

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Publié le 18 Décembre 2015

Malgré des soirées parisiennes bien remplies, entre longues journées de travail et sorties avec des amies, j'avance un ouvrage au long cours tout en visionnant des séries en conserve (DVD) ou en différé sur Pluzz ou Arte+7

Un ouvrage parisien

A suivre ...

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Rédigé par Bill

Publié dans #Tricot

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Publié le 17 Décembre 2015

Pendant un weekend toulousain de novembre, j'ai préparé quelques pots de confiture de Noël, pour lui permettre de bien développer ses parfums et de nous régaler dès mi novembre.

Depuis décembre 2013, j'utilisais la recette d'Edda. Cette année je m'en suis inspirée.

En voilà ma version.

J'ai pris :

30 cl de cidre

10 cl de jus de pomme

180 g de sucre

2 poires moyennes

4 petites pommes

30 g d'orange confite

7 dattes

6 figues séchées

6 cerises séchées

6 abricots secs

30 g de noix

30 g de noisettes

le zeste et le jus d'un demi citron jaune non traité

le zeste d'une mandarine

2 c. à soupe de rhum

1 c. à café de cannelle en poudre

1 c. à café de quatre épices

Laver et couper en dés la pomme et les poires. Les mettre dans une casserole avec le sucre, le jus de citron, les zestes et les épices. Verser le cidre et le jus de pommes.

Couper en dés les fruits secs.

Chauffer la casserole à petite ébullition, ajouter tous les fruits sauf les noisettes et les noix.

Cuire pendant 15 minutes environ, ajouter les noix, les noisettes et le rhum.

Faire cuire encore 10 minutes.

Éteindre, verser la confiture dans des pots stérilisés.

Fermer et retourner le pot pour faire le vide jusqu'à refroidissement.

Conserver au réfrigérateur.

Ramener à température ambiante avant de déguster

Confiture de Noël (v 2015)
Confiture de Noël (v 2015)

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Rédigé par Bill

Publié dans #Cuisine

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Publié le 16 Décembre 2015

Un extraterrestre parisien (34)

Découvert près du Jardin du Luxembourg, un dimanche de décembre 2015.

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Rédigé par Bill

Publié dans #Paris, #Extraterrestres

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Publié le 15 Décembre 2015

En cage !

Feuilles dans le Jardin du Luxembourg (décembre 2015)

... tout à côté d'un mémorial aux victimes de l'esclavage ...

En cage !

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Rédigé par Bill

Publié dans #Culture, #Paris, #Voyages en France ou à côté

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Publié le 14 Décembre 2015

Un weekend qui a commencé dès le jeudi soir avec mon retour à Toulouse après deux semaines parisiennes ...

Un vendredi matin, où, levée bien avant l'aube, j'ai commencé par une synchronisation / mise à jour de mes i-P*, faisant le ménage dans les podcasts, les photos et les listes musicales ...

Après un passage chez le coiffeur, la matinée s'est poursuivie par un enchaînement de courses dans les supermarchés voisins me permettant ainsi de presqu'achever ma tournée de mère Noël.

Après un moment en cuisine à préparer une nouvelle fournée de Granola (j'ai terminé la première jeudi matin) puis un pain d'épices selon la recette d'MA agrémentée de zestes de cédrat confit, je me suis attelée à l'emballage des cadeaux avant de partir pour ma séance de kiné ...

Un dîner dans notre restaurant asiatique préféré, le visionnage d'un épisode d'Acquitted et du tricot ont clos la journée.

Un weekend d'automne (2015-12)

Un samedi tout aussi rempli que le vendredi ...

Un tour au marché de Revel pour refaire le plein de produits régionaux (viandes audoises, légumes tarnais) ou pas ... suivi d'un déjeuner retour du marché avec pâtes aux oignons, épinards et tomates.

Un long moment en cuisine l'après midi à préparer pâtés et terrines, compote de poires, quiche épinards aux deux saumons et feuilletés à la saucisse.

Des tâches administratives ont occupé le reste de l'après midi ...

La soirée se passa devant les Carnets de Julie, et les deux derniers épisodes de The affair, au suspense grandissant, mon Simple Lines dans les mains ...

Un weekend d'automne (2015-12)

Un dimanche raccourci par un retour avancé à Paris (Réunion de département lundi à 8h30 oblige !)

Une matinée occupée à mettre la maison à l'heure de Noël, avec achat et installation du sapin (la déco se fera avec l'Enfant) suivie de la mise en place des nappes festives et de la couronne sur la porte d'entrée.

Au déjeuner, nous avons testé une des terrines réalisées la veille : l'essai est concluant :)

Le visionnage des deux derniers épisodes d'Homeland, Simple Lines dans les mains occupa l'après midi jusqu'à un passage sur l'ordi.

Et à 17 heures, l'Homme m'accompagna à l'aéroport ...

Un vol décalé pour cause de brouillard épais sur Orly (pas tant que ca en fait a l'atterrissage !)

Et un retour très tardif...

Un weekend d'automne (2015-12)
Un weekend d'automne (2015-12)

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Rédigé par Bill

Publié dans #C'est la vie !

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Publié le 13 Décembre 2015

Cela faisait bien longtemps que nous avions envie de visiter ce musée. Après nombre de reports, situation excentrée, horaires réduits, ..., nous avons réalisé cette visite dimanche dernier :)

Le musée de la Contrefaçon a été ouvert à l'initiative de l'Union des Fabricants pour alerter sur les dangers des contrefaçons - matériaux de mauvaise qualité, produits impropres à la consommation, voire dangereux pour la santé.

La toute première vitrine du musée présente des contrefaçons d'amphores romaines !

Au Musée de la contrefaçon ...

La première salle du musée met en évidence les différences entre sacs, polos et chaussures de sport authentiques / imitées dont certains le sont si grossièrement que cela se détecte à l'œil nu.

Au Musée de la contrefaçon ...

Une vitrine montrait des Bic authentiques ... et copiés :)

Au Musée de la contrefaçon ...

La contrefaçon peut également troubler l'image de certaines marques en leur affectant des produits qu'ils ne fabriquent pas comme ces gants de ménage Chanel :)

Au Musée de la contrefaçon ...

Nous avons appris que la contrefaçon allait bien au-delà de ces copies (réussies ou pas) de sacs / vêtements de grandes marques, on trouve également des produits d'entretien qui ne nettoient pas, des pièces détachées, des médicaments aux dosages incertains, des produits de beauté aux ingrédients nocifs, ...

Les dernières salles sont axées sur la contrefaçon de pièces automobiles (en particulier filtres à huile et plaquette de freins) avec quelques mini films édifiants ...

Enfin, on découvre les techniques de protection / garantie de la traçabilité des produits au travers d'emballages porteurs de codifications infalsifiables / lecture d'hologrammes ...

Bref : un Musée bien plus riche qu'il n'y parait et très instructif :)

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Rédigé par Bill

Publié dans #Paris, #Culture, #Voyages en France ou à côté

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