Publié le 30 Juin 2014

Un weekend au temps mitigé avec un départ vendredi après-midi pour rejoindre la ville natale de l'Homme.

Une traversée de la France sous le soleil.

Un samedi où l'Enfant nous a rejoints.

Un weekend d'été (2)

Un retour le dimanche après-midi entre averses, pluies d'orage et grand soleil.

Un passage en cuisine ...et dans l'eau :)

Un weekend d'été (2)

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Rédigé par Bill

Publié dans #C'est la vie !

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Publié le 29 Juin 2014

Envies de lire (2014-7)

Au menu de ce mois,

des romans achetés tout récemment,

une autobiographie déjà lue et tant appréciée dans les années 70,

... et très certainement des emprunts à la médiathèque

et des tentations de l'Enfant :)

Envies de lire (2014-7)

A suivre, début août ... pour savoir ce qu'il en aura été ...

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Rédigé par Bill

Publié dans #Livres

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Publié le 28 Juin 2014

A l'extérieur de la maison, une rose trémière rosée est déjà en fleurs ...

Le retour des roses trémières (2)

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Rédigé par Bill

Publié dans #Jardin

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Publié le 27 Juin 2014

Galettes au maïs

J'ai renouvelé récemment ma recette de galettes au maïs en remplaçant une partie de la farine de blé par de la farine de maïs jaune.

Jai pris :

50 g de farine de blé dur

80 g de farine de maïs

2 cuillères à café de levure chimique

12 cl de lait

1 cuillère à soupe d'huile dolive

1 oeuf

1 cuillère à soupe de piment d'Espelette moule

4 cuillères à soupe de grains de maïs

1/2 poivron mariné coupé en dés

Tamiser les farines, la levure et le piment.

Dans un pichet battre l'œuf dans le lait et l'huile dolive

Verser le contenu du pichet sur les ingrédients secs et bien mélanger.

Ajouter les grains de maïs et les dés de poivron rouge

Laisser reposer la pâte 30 mn avant de faire cuire des galettes (de la taille de pancakes) à la poêle, 3 mn sur la première face, et 2 mn après les avoir retournées.

Galettes au maïs

Elles peuvent être préparées d'avance, puis réchauffées au grille pain juste avant de servir et d'y disposer la viande et sa garniture d'avocats au citron vert, de pico de gallo, de feuilles de coriandre et de grains de maïs ...

Galettes au maïs

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Rédigé par Bill

Publié dans #Cuisine

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Publié le 26 Juin 2014

Un vendredi après-midi en RTT ...

Quelques courses dans un supermarché que je fréquente peu, avant de rentrer à la maison ...

Et, au hasard du rayon 'Produits du monde' ...

La Grèce dans mon supermarché !
La Grèce dans mon supermarché !
La Grèce dans mon supermarché !

des pistaches d'Egine, des feuilles de vigne, du miel ...

et une envie folle de retourner en Grèce !

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Rédigé par Bill

Publié dans #C'est la vie !, #En Grèce

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Publié le 25 Juin 2014

Pas de broderie ce mois-ci ... la chaleur a fait fuir mes aiguilles ...

Alors j'ai ressorti un crochet, un vieux modèle presqu'oublié ...

Noël toute l'année, saison 3 (6) 

Et revoilà une étoile de Noël ... qui a filé illico dans la boîte à cadeaux :)

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Rédigé par Bill

Publié dans #Noël, #Crochet

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Publié le 24 Juin 2014

Flore grecque (2014-1)

Connaissez vous cette fleur ?

Alors que pendant des années, nous en avons eu cette plante dans notre salon, c'est la première fois que j'en ai vu une fleur :)

Flore grecque (2014-1)

Hotel Yialasi, Archea Epidavros, mai 2014

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Rédigé par Bill

Publié dans #Jardin, #En Grèce

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Publié le 23 Juin 2014

Un weekend d'été au vrai sens du terme, puisque les températures ont dépassé les 30 ° l'après midi

Un weekend d'été ... de deux jours et demi, qui a commencé dès le vendredi après midi :)

Un weekend d'été où nos habitudes ont été chamboulées ...

Un vendredi où la chaleur nous a fait préférer un dîner de salade à la maison au traditionnel repas au restaurant ... et où nous avons pris notre premier bain nocturne dans la piscine terminée mercredi !

Un samedi avec un tour au marché de Revel, un rendez vous bancaire, un déjeuner dans une pizzeria et un long bain l'après-midi

Un samedi où mon passage raccourci dans la cuisine m'a quand même permis de préparer des feuilletés aux foies de canard, de la compote rhubarbe framboises (50 % marché, 50 % jardin), un tsatsiki au fromage blanc fermier et à l'aneth (recette à venir) ...

Un weekend d'été (2014-1)

Un dimanche matin en cuisine, à préparer des galettes au maïs (recette à venir), des radis au foie salé, du pico de gallo et des courgettes sautées au cumin, puis à vaquer à des tâches administratives, pendant que l'Homme continuait à débarasser le jardin des traces du chantier ...

Un déjeuner aux saveurs mexicaines, avec ce poulet de Santa Fe qui nous rappelle nos vacances américaines.

Un après midi entre visionnage du dernier épisode de Vikings, baignade et passage sur l'ordi pour écrire quelques articles, prendre des nouvelles et créer une bannière de saison ...

Une soirée devant les deux premiers épisodes de la deuxième saison de Real Humans enregistrés pendant nos dernières vacances.

 

Un weekend d'été (2014-1)

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Rédigé par Bill

Publié dans #C'est la vie !

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Publié le 22 Juin 2014

Etape incontournable lorsque nous entrons dans le Péloponnèse pour regarder le canal d'en haut, noter la pousse de cet eucalyptus qui s'accroche aux flanc droit et faire coucou aux bateaux qui passent ...

Le canal de Corinthe
Le canal de Corinthe
Le canal de Corinthe

avant d'aller déjeuner de souvlaki et de Fanta citron à la boutique 'touristique' que nous avons vu grandir au fil des décennies :)

Le canal de Corinthe
Le canal de Corinthe

Etape incontournable sur la route du retour quand, au lieu de prendre l'Attiki Odos pour rejoindre Athènes, nous prenons la vieille route nationale, qui longe la côte et traverse des petits villages ... et des raffineries

Mais avant un pont permet de traverser le canal, au ras de l'eau ... par un des deux ponts submersibles ...

Le canal de Corinthe
Le canal de Corinthe
Le canal de Corinthe
Le canal de Corinthe

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Rédigé par Bill

Publié dans #En Grèce

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Publié le 21 Juin 2014

Un envol le mardi en fin d'après midi

un survol de la France ...

Un petit tour à Paris 

Un petit tour entre Concorde et Champs Elysées

Un petit tour à Paris 

Quelques courses belges et britanniques

Un petit tour à Paris 

Une nuit d'hôtel, deux réunions le mercredi ...

et le retour à la maison :)

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Rédigé par Bill

Publié dans #Voyages en France ou à côté, #Paris

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