Publié le 31 Janvier 2014

Envies de lire (2014-2)

Au menu de ce mois de février, où je serai un peu mois sédentaire qu'en janvier :

- de la VO anglaise, ça m'a manqué en janvier, tout comme des essais

- la suite des cadeaux de Noël

- des (re)trouvailles dans les Billy

- un souhait de faire baisser les piles au pied de mon côté du lit et sur mon chevet

Mais je n'arriverai certainement pas au bout de cette liste tant elle risque d'être impactée par des trouvailles à la médiathèque ou de nouveaux prêts de l'Enfant :)

Envies de lire (2014-2)

A suivre, début mars, pour savoir ce que j'aurai lu :)

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Rédigé par Bill

Publié dans #Livres

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Publié le 30 Janvier 2014

Après les rouleaux d'été, ceux du sud-ouest , voilà les rouleaux d'hiver

Avec

2 crêpes de riz

une tranche épaisse de jambon blanc coupée en lamelles

quelques feuilles de salade

du fromage frais (St Moret ou Philadelphia) mélangé à de la moutarde

Tremper les galettes de riz dans de l'eau tiède pour les faire ramollir

Étendre sur un torchon humide et tartiner du mélange de fromage frais à la moutarde

Y disposer des feuilles de salade émincées, les morceaux de jambon, et, à nouveau des feuilles de salade

Rabattre les côtés pour emprisonner le mélange

Rouler

Des rouleaux d'hiver

Déguster rapidement ou conserver au frigo enveloppé dans du papier film pour conserver l"humidité

Des rouleaux d'hiver

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Rédigé par Bill

Publié dans #Cuisine

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Publié le 29 Janvier 2014

Dimanche dernier, après avoir fait le plein de pommes au marché du village, nous sommes allés à Toulouse faire un tour sur les bords de Garonne en crue ...

Impressionnant ...

Garonne en crue
Garonne en crue
Garonne en crue
Garonne en crue

Seuls les oiseaux voyaient leur territoire augmenté ...

Garonne en crue

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Rédigé par Bill

Publié dans #Voyages en France ou à côté, #Sud-ouest, #Toulouse

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Publié le 28 Janvier 2014

En automne à Saint Malo (6)

Les fleurs d'été ne sont plus qu'ombre

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Rédigé par Bill

Publié dans #Voyages en France ou à côté, #Bretagne, #Saint-Malo

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Publié le 27 Janvier 2014

Un samedi pluvieux, tout comme le vendredi, de cette pluie fine qui fait gonfler les rivières alentours et qui transforme nombre de champs en mares ...

Un tour au marché entre les gouttes pour en revenir avec des produits d'ici (oignons, radis roses longs, épinards, viandes) ou pas (poissons, fromages, patates douces et avocats)

Un passage à la médiathèque pour refaire le plein de romans et de romans graphiques (après ses Chroniques de Jérusalem qui nous ont bien plu, c'est en Birmanie que nous allons suivre Guy Delisle) 

Un déjeuner de pâtes aux chou romanesco et anchois, puis un passage en cuisine pour accomoder certains de nos achats en soupe aux patates douces et épinards (on s'était trop régalés de la 1ère version en début de semaine) et d'essayer une des nouvelles recettes d'Edda : le filet mignon mijoté au coco et pommes pour le déjeuner du dimanche. Une fournée de muffins aux canneberges et orange et la préparation d'une pâte à fougasse ont complété les activités culinaires de l'après midi :) 

La suite de l'après midi se passa devant les derniers épisodes de la deuxième saison de Game of Thrones, en assemblant mes triangles de tissu en carrés, puis, sur l'ordi, à visiter quelques blogs et à rédiger des articles pour ce blog avant de devoir réinstaller un programme défaillant :( 

Une soirée passée devant la dernière enquête de l'inspecteur Alan Banks, enregistrée jeudi sur Arte, en assemblant les carrés de tissu en bandes :) 

Une fin de journée à désinstaller et réinstaller ce */?|{~#\}* programme afin de profiter de nouveau de toutes les fonctionnalités de mes appareils mobiles ! 

 

Un week-end d'hiver (2014-4)

Un dimanche tout gris, où, après avoir refait le plein de pommes au marché, nous sommes allés dans Toulouse voir l'état de la Garonne, avant de rentrer déguster le filet mignon au lait de coco.

Faire un tour au jardin, entre les flaques, pour découvrir que le printemps s'y installe avec la floraison des premiers crocus de toutes les couleurs, l'arrivée des premières violettes et la persistance de la viorne ...  

Un début d'après midi classique devant le dernier épisode de la 2ème saison de Game of Thrones, puis le 1er de la 4ème saisonde Downton Abbey ... 

Un moment sur l'ordi pour en sauvegarder l'essentiel, lire, écrire, et regarder les photos de vacances de l'Enfant ... 

Finir la journée devant Morse, en assemblant les bandes de Ribbons 

 

Un week-end d'hiver (2014-4)

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Rédigé par Bill

Publié dans #C'est la vie !

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Publié le 26 Janvier 2014

Depuis pas mal d'années, Véronique et moi n'oublions jamais de fêter nos anniversaires respectifs :)

Cette année, c'est avec une chouette marque-page qu'elle m'a gâtée :)

La chouette de Lulusix

Encore merci Véronique :)

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Rédigé par Bill

Publié dans #Tricot

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Publié le 25 Janvier 2014

Me voilà repartie, cette année encore, à fabriquer des ornements de Noël tout au long de l'année pour ne pas être dépourvue, une fois décembre venu ... enfin si je finalise ces ornements cette année !

Voilà donc ma micro-production de ce mois, un extrait de la "forêt de sapins" d'Alphabets, brodée en soie Gloriana Topiary sur une chute de lin Belfast Ivoire.

Noël toute l'année, saison 3 (1)

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Rédigé par Bill

Publié dans #broderie, #Noël

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Publié le 24 Janvier 2014

Derniers calendriers 2014 à sortir de l'atelier, ils ont accompagné des cartes de vœux bien classiques :)

Les mini-calendriers 2014-3
Les mini-calendriers 2014-3

A suivre ... l'année prochaine !

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Rédigé par Bill

Publié dans #Autres créations

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Publié le 23 Janvier 2014

Un samedi de janvier où je traînais surfais sur Facebook, j'ai vu 'en direct' la publication de cette recette de Melle Isabelle ... 
Un clic m'amenait sur son blog ...

Je savais avoir tous les ingrédients en stock ... 
Une heure après, ces scones sortaient du four ! 

Scones fromage-chorizo

Mon adaptation de la recette :

J'ai pris :

230 g de farine

1 sachet de levure chimique

50 g de beurre froid

100g de fromages râpés ( mi parmesan mi emmental)

1 cuillère à soupe d'origan séché

1 œuf entier

1 yaourt nature

sel, poivre

60 g de chorizo

Préchauffer le four à 200° C.

Couper le chorizo en petits dés

Mélanger la farine, la levure, une pincée de sel, du poivre dans un saladier. Ajouter le beurre en morceaux et l'incorporer du bout des doigts.

Ajouter le fromage râpé et l'origan.

Battre l’œuf avec le yaourt puis mélanger à l'autre saladier en gardant une cuillère à soupe de ce mélange pour badigeonner les scones avant cuisson.

Ajouter le chorizo.

Pétrir la pâte quelques instants à la main (pas trop longtemps sinon les scones seront trop fermes), elle doit être lisse et assez souple. Si elle colle un peu, ajouter un peu de farine.

Étaler la pâte en un rectangle d'une épaisseur de 3 cm environ. Couper en petits morceaux d'environ 2 cm sur 3.

Placer les scones en les espaçant bien sur une plaque et badigeonner du reste de mélange d'oeuf et yaourt

Enfourner pour environ 15 minutes

Déguster chaud, tiède ou froid :)

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Rédigé par Bill

Publié dans #Cuisine

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Publié le 22 Janvier 2014

Un jour de la semaine dernière, en rentrant du travail j'ai trouvé un gros, très gros colis ...

de provenance lointaine ...

Une surprise grecque

A l'intérieur un ensemble de bonnes choses pour nous faire patienter jusqu'à nos prochaines vacances ...

avec la recette maison pour cuisiner la fava

Une surprise grecque

Et une œuvre de Liza en jean, le thème de l'année de l'expo d'Egine :)

Une surprise grecque

Encore merci Liza :)

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Rédigé par Bill

Publié dans #C'est la vie !, #En Grèce

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