le blog de Bill et Marie

Peu de temps après mon départ en grandes vacances, à l'automne 2017, mon dernier employeur a déplacé son siège social d'un bout à l'autre de l'esplanade de La Défense.

J'y suis repassée récemment pour déjeuner avec une collègue et amie, et j'ai eu la surprise de découvrir que les trois entreprises où j'avais travaillé de 1979 à 2020, occupaient aujourd'hui des tours côte à côte, et dans le bon ordre  ! 

Adepte depuis des années des sacs de Sostrene Grene, j'ai décidé récemment de les utiliser comme patron pour en réaliser avec ces coupons qui dorment depuis des mois voire des années dans mes stocks de tissu.

La machine à coudre était de sortie mi-mai, et ce fut l'occasion de me lancer ... 

J'ai eu un peu de mal à retourner les premières anses, les suivantes furent simplifiées ! 

Et voilà le résultat :) 

J'en a offeert quelques uns et je m'en suis gardé d'autres ... mais c'est sur, je vais en fabriquer d'autres ! 

A suivre, donc ! 

Un retour de vacances où nous avons retrouvé un frigo presque vide ...

Un citron qui avait bien supporté notre absence 

Quelques gousses d'ail ... 

Et hop, j'ai reproduit, sitôt rentrée un plat dégusté pendant les vacances grecques ... 

Ne manquait que la vue ! 

J'ai pris : 
120 g de linguine (2 fonds de paquet !)
3 gousses d'ail (grosses) 
1 citron bio 

Faire cuire les pâtes al dente selon les instructions du paquet
Emincer l'ai et faire infuser doucement dans de l'huile d'olive
Râper le zeste du citron, presser le jus 
Egouter les pâtes, en conservant un peu de liquide, ajouter l'huile d'olive et l'ail, le zeste et le jus de citron 
Bien mélanger
Servir aussitôt 

Oh que ce fut agréable de repartir en Grèce.

De pouvoir à nouveau plonger dans le Bleu, du moins avec les yeux, et de baigner dans la douceur des rayons du soleil automnal.

Pour conserver ce plaisir, je poursuis ma publication de photos de Bleu, chaque mercredi, de ces bleus récoltés lors de nos séjours grecs !

Bleu du ciel, de la mer, des objets …

Le bleu tout seul ou le bleu magnifié par d’autres couleurs …

Bref, le bleu dans toutes ses formes !

Aujourd’hui, le phare d'Astros ...

A défaut d'être toujours en vadrouille, de voyager plus loin que la Grèce ou Paris, ... nous utilisons certains souvenirs de voyages passés ...

Un des derniers séjours parisiens m'y a fait retrouver cette boîte de bonbons anglais, dont j'avais trouvé la première boîte dans le Marks & Spencer de St Hélier, à Jersey, puis que je rachetais en grand nombre dans les magasins parisiens. 

Celle-là, conservée dans le studio parisien, y protège petits rubans, pressions et autre bazar de couture ...

Babelio a continué de me gâter début juin, dans le cadre de différentes opérations Masse Critique, en livres papier ou électronique

Les éditeurs associés à NetGalley, ont accepté toutes mes sollicitations, tant côté littérature que BD 

Et la FNAC m'a adressé deux grosses enveloppes dont je ne pourrai dévoiler le contenu qu'à la publication de ces ouvrages !

Un séjour printanier à Archaia Epidavros, avec des températures estivales qui ont dépassé 30° presque chaque jour ! 

Un temps idéal pour le farniente, les longs moments à l'ombre des oliviers, un livre ou un tricot entre les mains ...

Un jour de fin janvier où nous nous promenions autour du Centre Georges Pompidou, nous avons découvert cette œuvre géante d'Invader  :) 

J'ai acheté l'année dernière, chez Sostrene Grene, de petites pelote d'un fil "ruban" qui m'a intriguée ... 

Sur la lancée de la réalisation des corbeilles au crochet, je l'ai exhumé des profondeurs de mes stocks de fil et je l'ai utilisé ! 

Deux pelotes, deux corbeilles ... 

Une même base pour deux résultats ! 

Réalisées en moins d'une heure chacune, elles sont un cadeau idéal ! 

Je n'ai plus qu'à retourner dans les boutiques et espérer y trouver encore quelques pelotes de ce fil tout doux

Pendant le weekend parisien qui a suivi notre séjour en Grèce, nous avons invité une amie à déjeuner chez nous, et j'a icuisiné à cette occasion une nouvelle recette ! 

J'ai pris : 
2 filets de dinde Label rouge
1 boîte de champignons émincés
1 boite de champignons de Paris entiers
5 lamelles de cèpes secs
15 cl de vin blanc 
15 cl de crème fraiche 
1/2 cuillère à café de fécule

Découper les filets de dinde en lamelles
Les faire revenir dans une poêle très chaude jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés, puis retirer du feu
Déglacer au vin blanc, baisser le feu, puis ajouter la fécule délayée dans très peu d'eau puis la crème fraiche, les champignons et les cèpes secs (non réhydratés) découpés en petits morceaux. Saler, poivrer. 
Laisser mijoter à feu très doux puis rajouter la viande dans cette sauce. 

Servir avec du riz 

On s'est régalés !