Publié le 29 Septembre 2016

Un samedi de fin août, j'ai trouvé des tomates multicolores au marché d'un village voisin

Tomates multicolores farcies au thon

Une boîte de thon au naturel

une cuillère de mayonnaise

une pointe de moutarde

un filet de jus de citron

Le tout bien amalgamé devin farce de ces tomates pour une entrée très colorée :)

Tomates multicolores farcies au thon

Voir les commentaires

Rédigé par Bill

Publié dans #Cuisine

Publié le 28 Septembre 2016

Notre deuxième journée complète à Vienne a commencé à la Hofburg, avec la Visite des appartements de Sissi et de l'Empereur François-Joseph, son mari ...

et plus précisément par les salles exposant la vaisselle impériale

Décors créés spécialement pour la famille impériale, ou offerts par d'autres chefs d'état et têtes couronnées ...

Deux semaines en capitales (2016-12)

A noter les pliages des serviettes devenant presque oeuvres d'art.

L'un d'entre eux, spécialement créé pour les empereurs d'Autriche n'est toujours connu et gardé secret que par deux personnes !

Deux semaines en capitales (2016-12)

La visite finit par une salle de réception à la table dressée pour un repas en présence de l'Empereur ...

Nous avons poursuivi notre visite de la Hofburg par une exposition dédiée à l'impératrice Elisabeth, Sissi, et les appartements de l'Empereur ... où il était interdit de prendre des photos :(

Deux semaines en capitales (2016-12)

Après un petit tour en tram, nous sommes allés visiter l'un des appartements de Beethoven ...

Moment émouvant à découvrir ces petites pièces, un piano, son masque mortuaire ...

Deux semaines en capitales (2016-12)

Nous sommes allés à la recherche de la maison de Sigmund Freud, sans la visiter ... nous y reviendrons un jour !

Deux semaines en capitales (2016-12)

Et pour clore cette journée, quelques pépites architecturales découvertes au cours de nos pérégrinations dans Vienne ....

Deux semaines en capitales (2016-12)

Voir les commentaires

Rédigé par Bill

Publié dans #Vienne

Publié le 27 Septembre 2016

Au printemps, quand la sécheresse est encore loin, la flore grecque s'expose dans toute sa splendeur ...

Fleurs de cactus, de grenadiers, boutons de câpriers

Promesses de fruits d'amandiers, palmiers, agrumes, oliviers et vigne

Flore grecque

Voir les commentaires

Rédigé par Bill

Publié dans #En Grèce

Publié le 26 Septembre 2016

Un déjeuner du jeudi inédit avec les retrouvailles dans un restaurant de la Défense avec deux amies connues via Accroforum, avant même que je devienne blogueuse, et suivies aujourd'hui via Facebook ... Internet a évolué, nous nous sommes adaptées !

Un retour à Toulouse, par le vol de 17h30, dont je n'ai pas vu grand chose ...

Un vendredi occupé dès 7 heures, avec cuisine (préparation de Granola pour les petits déjeuners parisiens, confection des bouchées noisettes - raisins devenue traditionnelle), repassage, ménage, courses diverses, remise en forme chez le coiffeur, déjeuner de tartines - pizza et plein à la médiathèque ...

Le tout entrecoupé de pauses lecture de l'excellent 'Le fils' de Philipp Meyer

Un dîner dans notre restaurant asiatique préféré, et le visionnage d'un épisode des 'Petits Meurtres d'Agatha Christie' a clos la journée

Un week-end d'automne (2016-1)

Un samedi inédit avec une visite chez mes parents le matin ...

Un déjeuner "cuisine du placard et congèl" avec des linguine au poulpe :)

Un moment dans la piscine, à profiter du soleil dans une eau à 20° suivi de farniente sur les transats, pour se sécher tout en lisant ...

Une fin d'après-midi à papoter avec la voisine avant de passer en cuisine pour préparer une cuisine 'vide-frigo' de courgettes au parmesan, mini quiches aux légumes italiens marinés (artichauts et poivrons) et des cassolettes de figues au jambon et au chèvre dont on ne se lasse pas !

Une soirée devant les premiers épisodes, haletants, de Mr Robot

Un week-end d'automne (2016-1)

Un dimanche matin occupé à boucler sac et valise, avant le départ pour Paris en fin de matinée ...

Une soirée avec l'Enfant pour la pizza rituelle des dimanches soirs parisiens 😊

Un week-end d'automne (2016-1)

Voir les commentaires

Rédigé par Bill

Publié dans #C'est la vie !

Publié le 25 Septembre 2016

Une grille JBW retrouvée au retour à Toulouse

Une chute de lin Belfast

Quelques brins de Dried Thyme, de Juniper et de Tiger's eye

Et deux sapins brodés sur fond d'enquête estivale à Sandhamm ...

Noël toute l'année (2016-9)

A suivre pour la finition ...

Voir les commentaires

Rédigé par Bill

Publié dans #Noël, #broderie

Publié le 24 Septembre 2016

Découvert lors d'une balade prolifique dans le Marais, un samedi de juillet, un extraterrestre volant au dessus d'un matou endormi ...

Un extraterrestre parisien (42)

A suivre ...

Voir les commentaires

Rédigé par Bill

Publié dans #Extraterrestres, #Paris, #Voyages en France ou à côté

Publié le 23 Septembre 2016

Lulusix me gâte chaque année avec des coussinets emplis de lavande extrêmement parfumée ...

Cette année, c'est décidé, je l'emporte à Paris :)

Un cadeau parfumé (v2016)

Encore merci Véro :)

Voir les commentaires

Rédigé par Bill

Publié dans #C'est la vie !, #Couture

Publié le 22 Septembre 2016

Parce que l'Homme s'en été récemment régalé dans son restaurant d'entreprise (et qu'il m'en avait donné envie), j'ai réalisé récemment un tajine aux dattes ...

Pour deux, j’ai pris :

2 cuisses de poulet

200 g de dattes

50 g d’amandes

300 grammes de carottes 

1 oignon

2 gousses d’ail

1 cuillère à café de gingembre en poudre

1 cuillère à café de cannelle moulue

1 dosette de safran

2 cuillères à soupe de miel

 

Désosser les cuisses de poulet

Peler et hacher l’oignon.

Peler et émincer les gousses d'ail.

Peler et couper les carottes en rondelles. 

Verser 2 cuillères à soupe d’huile au fond d’une cocotte (ou d’un tajine, mais je n’en ai pas)

Déposer les morceaux de poulet dans l’huile chaude

Ajouter l’oignon, l'ail, le gingembre et le safran. Saler et poivrer.

Mouiller avec 20 cl d'eau froide. Poser le couvercle sur la cocotte, laisser cuire 30 min puis retirer le poulet.

Ajouter les dattes, la cannelle et le miel.

Mélanger, ajouter un peu d'eau chaude si nécessaire, laisser mijoter 10 min à couvert.

Remettre les morceaux de poulet dans la cocotte en les enrobant délicatement de sauce.

Poursuivre la cuisson 10 min.

Ajouter les amandes, laisser cuire encore 5 minutes Servir avec de la semoule

Tajine poulet & dattes

inspiration : http://www.la-cuisine-marocaine.com/recettes/tajines-183.html

Voir les commentaires

Rédigé par Bill

Publié dans #Cuisine

Publié le 21 Septembre 2016

En ce deuxième jour à Vienne, nous avions décidé de partir à la découverte du centre ville, après un petit déjeuner en plein air, sur une place de marché à deux pas de notre hôtel ...

Un demi-tour du Ring (l'ancienne ceinture verte de la ville transformée en boulevard au XIXème siècle ... en transposition parisienne, ce serait un peu comme s'il y avait un 1er boulevard de ceinture le long de l'enceinte de Philippe Auguste) en tram nous a conduits jusqu'à la Hofbourg, et au Quartier des Musées ...

Nous n'avions pas choisi d'y entrer ... il faisait bien trop beau pour s'enfermer :)

Assis à l'ombre, nous avions assisté à un concert improvisé devant le cube du Musée d'Art Moderne .. .

Deux semaines en capitales (2016-11)

Après cet intermède musical, nous somems retournés dans les cours des palais de la Hofburg, prenant note de la dimension des lieux ...

Un eptit tour dans l'aglise des Capucins dont la crypte renferme les tombeaux de la familel impériale ...

Le déjeuner ... fut une Sachertorte au Café Sacher ... l'incontournable café viennois :)

Deux semaines en capitales (2016-11)

Après un petit tour jusqu'à l'Opéra en suivant les étoiles célébrant compositeurs et chefs d'orchestres ... on se serait presque crus sur Hollywood Boulevard :)

Un gros lapin rose mettait une touche de couleur et d'originalité devant l'Opéra :)

Deux semaines en capitales (2016-11)

Une nouvelle balade en tram 2 nous a permis de boucler le tour du Ring ... avant de décider d'aller jusqu'à son terminus de FriedrichEngelsplatz pour aller voir le Danube ... qui n'était pas du tout bleu :D

Deux semaines en capitales (2016-11)

De retour dans le centre ville pour le dîner, nous sommes passés voir la façade d'une des maisons de Mozart ...

Dîner chez Lügeck, de saucisses sur choucroute et boulettes viennoises

Deux semaines en capitales (2016-11)

Voir les commentaires

Rédigé par Bill

Publié dans #Vienne

Publié le 20 Septembre 2016

Lors de nos vacances grecques du printemps, nous avons croisé de superbes spécimens de la faune sauvage, que je vous ai regroupé sur cette mosaïque ...

des tortues, suicidaires, traversant les routes de montagne d'un pas très lent ...

un gros lézard vert, façon iguane, rapide à retourner à l'ombre

un serpent, très fin et très long, qui lui aussi voulait traverser la route ...

Faune grecque

Voir les commentaires

Rédigé par Bill

Publié dans #En Grèce