le blog de Bill et Marie

Champ d'artichauts, Iria, Pelopponèse

Il y a quelques années je vous ai montré tous ces transformateurs eRDF décorés par les jeunes de la MJC de mon village (en cliquant sur le n° , vous pourrez les revoir tous : 1 , 2 , 3 , 4 , 5 , 6 , 7 , 8 , 9, 10 , 11 , 12, 13, 14)

J'en avais également déniché en Californie, l'été dernier, et Christelle m'avait envoyé la photo d'un dijonnais

Pendant nos vacances grecques, Katerina nous a informés de leur apparition, en nombre, dans les rues de Nauplie ...

Nous les avons cherchés, et trouvés :)

Voilà le premier d'entre eux, et l'un de mes préférés :)

Un samedi qui a commencé par le traditionnel tour au marché de Revel ponctué par une longue pause à la terrasse d'un café avec CloB et son mari, rencontre surprise et vrai plaisir du jour :) 

Un déjeuner 'retour de marché' avec un plat de pâtes aux dernières asperges vertes de la région, accompagné d'abricots (à qui il a manqué un chouïa de soleil) 

Un après midi en cuisine à préparer des plats aux saveurs grecques : tsatsiki, veau à la tomate et à la cannelle, muffins au citron et aux graines de pavot avant de finaliser les  derniers hébergements des vacances d'été (ça y est, tout est désormais réservé) et de m'attaquer à de la couuture réparatrice. 

Une soirée devant Fishtank, enregistré par l'Homme il y a quelques semaines, tout en avançant mes ouvrages hexagonaux :)   

Chaque année nous retrouvons avec plaisir nos plats favoris ...

Cette année, la pêche était abondante et nous avons mangé des gabros (gavros - anchois frais) à toutes les sauces.

Frits  

Une opération 'Masse critique' de Babelio

Un tour à la médiathèque

Une plongée dans les livres en stock dans les Billy ...

Et voilà mon programme de lectures de juin tout chamboulé :)

Pendant nos vacances grecques, nous avons testé dans presque tous les restaurants la variante locale des "kolokidokeftedes" alias boulettes de courgettes.

Les meilleures d'entre elles, nous les avons trouvées, à Korfos, chez Antonis.

Riches en légumes et herbes, moelleuses à souhait ...

Nous en avons d'ailleurs mangé deux fois, y repassant juste avant de quitter le Péloponnèse ... Son secret : la présence de fromage dans la pâte ...

Au retour, dès les premières courses faites au marché, nous avons réussi à les recréer :)

Il faut :

1 courgette moyenne râpée

50 g de feta

1 œuf

une belle poignée d'herbes fraîches - j'ai cueilli (sous la pluie) de la menthe, de l'aneth, un peu d'origan et de coriandre

sel, poivre, piment d'Espelette

Mélanger l'ensemble des ingrédients

Former des boulettes, que j'ai juste passé dans la farine avant de déposer dans une poêle huilée

Faire cuire au moins 5 minutes sur chaque face, jusqu'à ce que les courgettes soient cuites (moins elles sont épaisses ... plus elles cuisent vite ! )

Un samedi où nous avons renoué avec les bonnes habitudes avec un départ au marché sitôt la pâte des galettes au maïs préparée ...

Un retour en cuisine à confectionner des kolokudokejtedes (recette à venir) en souvenir des vacances grecques et du "poulet comme à Santa Fe" sur galettes de maïs. 

Un après-midi pluvieux passé sur l'ordi, à prendre des nouvelles et à finaliser quelques articles de ce blog avant de me plonger dans un roman passionnant ramené hier soir de la médiathèque :) 

Une soirée passée devant 'To Rome with love" de Woody Allen en grignotant des feuilletés à la saucisse et en jetant quelques croix sur la broderie bien avancée pendant les vacances ...     

Un dimanche qui a commencé par un très rapide tour au marché du village pour y acheter les fraises commandées sur internet avant de rentrer vite se mettre à l'abri de la pluie battante  

Un tour en cuisine pour concocter le déjeuner avec, en plat principal, un  risotto aux asperges blanches (ramenées la veille du marché de Revel) et au pecorino et, pour le dessert, des petits gâteaux aux cerises  je pensais faire un tiramisù aux fraises pour rester dans l'ambiance italienne mais on n'avait plus de mascarpone :( 

Un après midi pluvieux passé à regarder 'La part des anges' de Ken Loach puis quelques 'Dessous des cartes' tout en pénélopant une broderie, avant de profiter d'une belle éclaircie pour débarasser les framboisiers des pois de senteur qui les colonisent. 

Un tour sur l'ordi pour rédiger quelques critiques de livres, recontacter une vieille amie et actualiser la bannière  de ce blog. 

Une soirée passée devant des documentaires enregistrés la semaine dernière tout en reprenant le fil de ma broderie :)