Publié le 16 Novembre 2016

Le quatrième jour des vacances, nous avons traversé la Crète, du nord au sud ! 

Une semaine en Crète (2016-4)

La route, accidentée, nous a offert une traversée des montagnes, désertes, à l'exception de quelques troupeaux de chèvres et de leur berger ... 

Cela faisait bien longtemps que nous n'avions pas vu tant de virages serrés, tans d'épingles à cheveux ... 

Une semaine en Crète (2016-4)

Paleochora fut une belle surprise : une côte rocheuse cachant de jolies plages de sable, des vagues 'bretonnes', des pêcheurs, et un excellent déjeuner de gavros, horta, gigantes et gyros ...  

Un retour plus maritime avec une excursion jusqu'à Limenisos, où le sable ne nous est pas apparu rose ... 

Une semaine en Crète (2016-4)

Une soirée presque "pieds dans l'eau" avec un dîner sur une plage, chez Thalasino Ageri, à deux pas de notre hôtel ! 

Une semaine en Crète (2016-4)

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Rédigé par Bill

Publié dans #En Grèce, #En Crète

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Publié le 15 Novembre 2016

Un jour férié de novembre, où le brouillard s'était enfin levé, nous sommes allés faire un tour sur ces lieux où l'Homme travaillait à son arrivée dans la Ville Rose ...

En 2009, le site était à l'abandon ...  

Aujourd'hui, un nouveau quartier est sorti de terre, un autre commence à pointer ... 

Une balade toulousaine entre passé et futur

Dans la partie devenue résidentielle du site, l'Homme a recherché - et trouvé - l'emplacement de son ancien bureau ... 

Une balade toulousaine entre passé et futur

Et bel hommage, la piste historique de l'Aéropostale a été conservée et passe entre les immeubles ... 

Des jardins seront bientôt créés et rappelleront les paysages des destinations des pionniers de l'Aviation : Espagne, Maroc, Sénégal, Argentine, Chili, Brésil ... 

Une balade toulousaine entre passé et futur

A l'autre bout du site, les beaux arbres qui ombrageaient son parking ont été conservés, mais, de l'autre côté de la route, la nature a repris ces droits et on ne saura jamais plus que se trouvaient là un autre parking et le restaurant d'entreprise ...  

Une balade toulousaine entre passé et futur

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Rédigé par Bill

Publié dans #Sud-ouest, #Toulouse

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Publié le 14 Novembre 2016

Un week-end de quatre jours, cette semaine : mon jour non travaillé ayant été reporté au jeudi en raison du vendredi férié ! 

Un retour à Toulouse, dès le mercredi soir, sans anticipation du vol retour cette fois !

Un dîner breton de galettes complètes made by l'Homme pour démarrer le weekend :) 

Un jeudi épuisant ...

Courses puis cuisine de deux choux farci le matin: l'un de ma recette traditionnelle (qui sera congelé dans l'attente de la prochaine venue de l'Enfant), et l'autre inspiré de la version grecque dégustée à Epidaure (recette à venir), visite chez mes parents l'après-midi, passage à la médiathèque puis nouveau passage en cuisine pour préparer des pâtes aux coques et inventer un dessert ...

Une soirée devant un épisode de Gomorra, puis de  Mr Robot  avant de m'effondrer pour une nuit de onze heures ! 

Un long week-end d'automne (2016-6)

Un vendredi matin à regarder la pluie tomber, à prendre et donner des nouvelles, écrire des articles pour ce blog, en réorganiser les catégories ...

Un déjeuner dans un restaurant voisin, à se régaler de saumon mariné aux agrumes, de confit de canard et de nougat glacé ...

Un moment en cuisine à préparer un velouté de panais selon la recette de Melle Isabelle, des coings confits, des oranges séchées ... 

Le visionnage d'un des derniers épisodes du Village français, et d'un épisode de Modern Family  a précédé un moment sur l'ordi à rédiger des articles pour ce blog ... 

La soirée s'est partagée entre couture réparatrice, avancement de la nouvelle version de Vela tout en visionnant le dernier épisode de la saison 7 du Village français et un épisode de  Gomorra.

Un long week-end d'automne (2016-6)

Un samedi, où le soleil revenu donnait envie d'agir davantage ...

Quelques courses au supermarché paysan de Belberaud, le nettoyage des vitres de la cuisine, un déjeuner de restes (mais quels restes : velouté de panais, choux farcis, coings confits !), le visionnage de deux épisodes de Gomorra aux dernières scènes faisant chaque fois repartir le suspense et l'incertitude sur le sort des différents protagonistes ...

Activités créatives au menu de l'après midi, avec la confection des deux premiers bonnets pour l'opération 'Mets ton bonnet' d'Innocent de l'année et la concrétisation d'un bricolage-recyclage qui me chatouillait depuis un moment ! 

Une rencontre impromptue avec deux de mes cousines a clos l'après midi ...

La soirée se passa devant la fin de Gomorra , un tricot dans les mains ..  

Un long week-end d'automne (2016-6)

Un dimanche matin occupé à boucler sac et valise, avant le départ pour Paris en fin de matinée ...

Le test d'un nouveau mode de transport pour relier Orly à Paris ..

Une soirée avec l'Enfant à découvrir le Palais d'Asie :)

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Rédigé par Bill

Publié dans #C'est la vie !

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Publié le 13 Novembre 2016

Un dimanche de mi-octobre, nous avons découvert le Musée de l'Orangerie où, bizarrement nous n'étions encore jamais allés !

La collection permanente, collection Jean Walter et Paul Guillaume, nous a époustouflés !

Elle est composée d'œuvres de Renoir 

Un dimanche à l'Orangerie

Matisse 

Un dimanche à l'Orangerie

Soutine

Un dimanche à l'Orangerie

Il y avait aussi une exposition temporaire sur la peinture américaine des années 30, mais il y avait tant de monde que nous n'avons pas pu la visiter dans les meilleures conditions :( 

Ce n'est pas grave, nous avons encore le temps d'y revenir d'ici fin janvier ! 

Un dimanche à l'Orangerie

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Rédigé par Bill

Publié dans #Paris, #Voyages en France ou à côté, #Culture

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Publié le 12 Novembre 2016

Pacman is back

Quand il manque un petit morceau d'un fromage de chèvre ... un grain de poivre peut le métamorphoser :) 

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Rédigé par Bill

Publié dans #Cuisine, #ça m'amuse

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Publié le 11 Novembre 2016

A l'approche de l'automne, il devenait nécessaire de se protéger des vents coulis qui se glissent sous la porte qui mène au garage ... 

J'ai pioché dans le stock des vieilles (mais propres) chaussettes de l'Enfant pour créer et farcir un boudin 

Contre les vents coulis ...

De lui confectionner une housse ... 

Contre les vents coulis ...

Puis de le mettre en situation ... où il tient en place grâce à un adhésif double face ! 

Contre les vents coulis ...

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Rédigé par Bill

Publié dans #Couture

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Publié le 10 Novembre 2016

Inspirée par des foies de volaille trouvés sur l’étal du supermarché paysan de Belberaud, j’ai refait récemment une salade poulette en en modifiant l’assaisonnement …

J’ai pris :

de la salade mélangée

250 g de foies de volaille frais

2 œufs

Préparer une vinaigrette avec de l’huile de colza, du vinaigrez de xérès (à défaut, de vin), du sel du poivre et deux traits de Viandox (ou mieux, si vous en avez, du jus de rôti de bœuf ou de poulet rôti)

Faire durcir les œufs en les plongeant 10 minutes dans une casserole d'eau bouillante.

Les écaler, et les laisser refroidir.

Nettoyer les foies. Les couper en assez gros dés. Les faire revenir à la poêle.

Disposer la salade sur deux jolies assiettes.

Râper un œuf (avec une râpe à fromage) sur chaque salade.

Arroser de vinaigrette et déguster aussitôt, tant que les foies sont encore tièdes :) 

La salade poulette revisitée

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Rédigé par Bill

Publié dans #Cuisine

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Publié le 9 Novembre 2016

Au troisième jour du voyage, nous avons quitté Heraklion pour Chania au nord-ouest de l'île .. .

Une semaine en Crète (2016-3)

Avec un GPS qui n'aimait pas les routes principales, nous avons eu tout le loisir de découvrir le charme de cette côte nord ... 

Katerina nous avait conseillé d'aller voir le lac Kournas :

Nous y sommes passés, et avons profité de cette pause pour déjeuner de grillades - souvlaki et poulet avant de repartir au travers des montagnes et des bords de mer ! 

Une semaine en Crète (2016-3)

Après nous être installés à l'hôtel Halepa - ancienne ambassade britannique - nous sommes allés, par le bord de mer, jusqu'à la vieille ville, pour un dîner, en terrasse de poulpes et gavros, accompagnés de Horta   

Une semaine en Crète (2016-3)

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Rédigé par Bill

Publié dans #En Grèce, #en Crète

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Publié le 8 Novembre 2016

J'avais aperçu le premier en 2012, le second l'année suivante il m'a fallu attendre trois ans pour le troisième découvert lors d'une balade de septembre dans le Marais Parisien ...

Un vélo parisien (3)

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Rédigé par Bill

Publié dans #Voyages en France ou à côté, #Paris, #ça m'amuse

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Publié le 7 Novembre 2016

Un vrai week-end d'automne, tout gris ... et un week-end de seulement 2 jours ... coincé entre deux semaines de travail raccourcies à 3 jours ! 

Une arrivée à Toulouse le vendredi soir, avec une traversée record de Paris : en moins d'une heure j'avais fait le trajet entre mon bureau de La Défense - côté Pont de Neuilly - et la salle d'embarquement à Orly ! Ce temps record m'a permis de prendre un vol bien plsu tôt que mon vol de réservation ! 

Un samedi d'automne, au ciel bas et gris, avec une pluie fine qui ne donnait aucune envie de mettre le nez dehors !

Un moment sur l'ordi, à rédiger les dernières avis sur mes lectures dans le blog ad hoc et sur Babelio, à donner et prendre des nouvelles ...

Un passage en cuisine pour préparer une salade tiède de choux de Bruxelles aux poires et inventer une quiche aux légumes ...

Une soirée télé à poursuivre le visionnage de la deuxième saison de Gomorra.  

 

Un week-end d'automne (2016-5)

Un dimanche cocooning, aux averses fortes et fréquentes  ... 

Un tour au marché pour les oublis du samedi, des moments sur l'ordi, un passage en cuisine pour préparer des feuilletés à la saucisse à emporter à Paris et le visionnage de nouveaux épisodes de Modern Family et de Gomorra.

Un dimanche écourté par le retour en solo à Paris en fin d'après midi ...  

Une soirée avec l'Enfant à dîner de goodies ramenées de Toulouse et à papoter ...

Un week-end d'automne (2016-5)

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Rédigé par Bill

Publié dans #C'est la vie !

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