le blog de Bill et Marie

Lors du séjour parisien du mois d'avril, nous sommes allés voir une exposition à l'Institut du Monde Arabe. 

Une amie m'avait dit beaucoup de bien du salon de thé se trouvant sur la terrasse ... Il était fermé, mais on pouvait accéder à la terrasse qui nous a permis d'admirer Paris sous un angle inédit ! 

Voyez plutôt ! 

Et en mode panoramique ! 

Un cadeau à emballer ... 

Un tour dans l'une de mes réserves de tissus ... 

L'hésitation entre deux tissus ... 

Et le temps d'un doc d'Arte, les coutures étaient effectuées, et les nouveaux emballages -cadeaux étaient prêts ...

j'en ai même un d'avance :) 

J'ai découvert les tacos quand j'étais étudiante où une de mes colocataires m'avait fait goûter ce plat qu'elle réalisait à partir de produits, coquilles et assaisonnement ramenés d'Angleterre par son père.

Quelques années plus tard, on les trouvait enfin dans nos supermarchés et j'ai pu les faire découvrir et apprécier par l'Homme ... 

Il y a quelques années, les 'hard-shell' tacos, les coquilles que nous apprécions ont disparu non seulement des étals de nos supermarchés, mais aussi dans les produits Old El Paso ...

Et Miracle, le mois dernier, j'en ai retrouvé! 

J'espère qu'ils resteront longtemps ...

Voilà donc ma recette ! 

Pour deux, j'ai pris : 
2 steaks hachés de bœuf
1/3 de sachet de poudre pour tacos (à défaut pour chili con carne ou pour fajitas) 
1/3 de verre d'eau
1 tomate (ou des tomates cerise) coupée en petits dés
des feuilles de salade émincées
du cheddar ou de la mimolette rapée (c'est plus joli avec un fromage orange !) 

Faire réchauffer les coquilles au four, 10 mn à 160°
Faire revenir la viande à la poêle, ajouter la poudre et l'eau, laisser épaissir.
Mettre une couche de viande dans les coquilles, surmonter de salade, de dés de tomates et de fromage.
Déguster sans attendre 

Oh que ce fut agréable de repartir en Grèce pour deux semaines en octobre 2021.

De pouvoir à nouveau plonger dans le Bleu, du moins avec les yeux, et de baigner dans la douceur des rayons du soleil automnal.

Pour conserver ce plaisir, je vais poursuivre ma publication de photos de Bleu, chaque mercredi, de ces bleus récoltés lors de ce dernier séjour !

Bleu du ciel, de la mer, des objets …

Le bleu tout seul ou le bleu magnifié par d’autres couleurs …

Bref, le bleu dans toutes ses formes !

Aujourd’hui, le bleu du ciel qui perce derrière un gros nuage au dessus du port d'Iria

Après les rubriques 'Voyage Immobile' et 'Héritage', j'inaugure aujourd'hui cette nouvelle série, 'Recyclage', où j'évoquerai les nouveaux usages d'objets trouvés, recueillis dans mes anciennes vies :) 

Pour ce premier épisode : les couverts et les verres des plateaux repas de ma vie professionnelle toulousaine, qui n'étaient pas récupérés par le fournisseur desdits plateaux et qu'avec des collègues nous gardions, l'un pour l'équipement de son studio de célibataire géographique, l'autre pour le camping-car en cours d'aménagement par son fils, et moi, pour ma trousse de pique-nique.

Ces couverts ont ensuite composé le premier équipement du studio parisien, où ils servent toujours  

Avril a été un bon mois côté lectures, avec 27 ouvrages à mon actif. 

Mes challenges ont donc continué leur belle progression : côté challenges traditionnels : 

- 7 nationalités d'auteurs (Allemagne, Belgique, Espagne, Luxembourg, Malaisie, Suède, USA), 29 en tout 

- 1 lettres du challenge ABC des noms de famille d'auteurs (R), 19 en tout 

- 9 items du challenge des 80 lectures, listés ci-dessous, 44 en tout 

1 : un ouvrage écrit par un membre de l'Académie Française : Erik ORSENNA, La vie, la mort, la vie : Pasteur
2 : un roman d'unE auteurE européenne ni anglophone ni francophone  : Camilla LÄCKBERG, La faiseuse d'anges
32 : Un livre lauréat d'un prix étranger : Dolores REDONDO, Tout cela je te le donnerai
38 : Un livre de moins de 200 pages  : Françoise SAGAN, Un certain sourire
41 : Un livre lauréat d'un prix en 2022 : Kim Chew NG, Pluie
49 : un livre avec un élément géographique ou météorologique dans le titre  : Olivier NOREK, Dans les brumes de Capelans 
56 : un témoignage ou des chroniques  : Judith PERRIGNON, Le jour où le monde a tourné 
58 : un roman écrit sous pseudonyme : Jean-Luc BANNALEC, Crime gourmand à Saint-Malo
76 : un roman avec une saison ou un mois dans le titre : Alexandre POSTEL, Un automne de Flaubert

Mes challenges 2022 des lecteurs de Babelio ont également bien progressé, voilà leur point d'étape à fin avril : 

Multi-défis : 51 items (sur 100), mon objectif est de 90

Globe-trotter : 9 nouveaux pays en 2022, 109 en tout 

Plumes féminines : 20 items (sur 40)

Riquiqui : 16 items 

Pavés :  10 items, sur un objectif de 30

Héroïnes féminines : 32 items, (sur 80)

Mauvais genres : 44 items,

Cœur d'Artichaut : 14 items,

XX^ème siècle :  15 items,

XIX^ème siècle :  1 items,

Non fiction :  14 items,

Challenges permanents 

Best-of du XXème siècle (Le Monde) : pas de nouveau en 2022, 42 en tout (sur 138)

Prix Goncourt : 1 nouveau roman en 2022, 31 en tout (sur 118)

Etats américains : pas de nouvel état en 2022, 27 en tout 

Quand nous avons vu les affiches invitant à visiter l'exposition consacrée à Albert Edelfelt au Petit Palais, nous pensions ne rien connaître de cet artiste ... 

Et pourtant, ami de Jean-Baptiste Pasteur, le fils du grand savant, c'est lui qui a brossé le portrait le plus célèbre du scientifique ! 

Mais il s'est également longuement consacré au paysages de son pays natal, où il avait conservé une maison, et il était un farouche militant de l'indépendance de son pays ... 

J'ai beaucoup apprécié ses scènes marines, 

mais aussi les portraits d'enfants qu'on aurait dit pris sur le vif ! 

En sortant du Musée de la Chasse et de la Nature où nous avions admiré l'exposition des œuvres d'Eva Jospin en janvier dernier, j'ai repéré cette œuvre d'Invader ...  

Le séjour parisien du mois d'avril a été tout autant rempli que celui de mars et j'ai tout juste réussi à terminer la première chaussette de la paire démarrée en février ! 

Le beau temps favorable aux balades, les nombreuses expos et les multiples rencontres ont réduit le temps consacré au tricot ! 

Bref ... j'espère les finir avant l'automne ... quand les pieds de l'Homme remettront des chaussettes maison ! 

A suivre, donc !

La cuisine minimaliste du studio parisien limite grandement nos possibilités de concocter des plats élaborés. Nous essayons cependant d'améliorer des plats presque tout prêts, comme les gnocchi.

Pour changer de l'habituelle sauce "oignons rissolés/ ail (beaucoup) / Cubes de tomates  (Polpa Mutti)" qui les accompagne depuis plusieurs années, j'ai réalisé récemment une sauce aux champignons dont nous nous sommes régalés. 

J'ai pris : 
5 gros champignons de Paris
1 échalotte
1/2 verre de vin blanc
3 belles cuillères à soupe de crème fraîche

Ôter le bout terreux des pieds de champignons. Les laver sous un filet d'eau. Emincer finement 
Peler et émincer l'échalotte
Faire revenir l'échalotte dans une poêle avec 1 cuillère d'huile.  Ajouter les champignons.
Quand ils commencent à très légèrement dorer, retirer de la poêle
Déglacer avec le vin blanc, donner un bouillon, baisser le feu et incorporer la crème. 
Remettre les champignons dans la poêle 
Faire cuire séparément les gnocchi selon les instructions du paquet.
Servir les gnocchi nappés de sauce. 
Ce n'est pas très esthétique, mais c'est très bon !