le blog de Bill et Marie

Je m'étais bien amusée à réaliser ces fleurs en coton beige ... 

J'ai continué à farfouiller dans ma boîte à malices d'où j'ai exhumé des restes de cotons de toutes les couleurs ... 

Et voilà une nouvelle éclosion parisienne ! 

L'année dernière, j'avais préparé pour la première fois un rôti de porc en conserve, me souvenant de cette viande tendre que préparait ma mère.

Je savais qu'il fallait laisser reposer les conserves deux ou trois mois avant de les consommer ... mais on a oublié ! Et c'est seulement  fin août que nous avons ouvert la première.

Elle manquait d'assaisonnement, je n'avais pas oser trop saler et poivrer, mais on s'en est régalés et l'Enfant a pris le deuxième bocal ! 

Je me suis donc lancée dans une deuxième expérience, ne lésinant pas cette fois sur les quantités de sel et de poivre. 

Les rôtis étant un peu trop larges pour les bocaux, je les ai partiellement rabotés et obtenu ainsi deux petits bocaux (juste pour deux !) 

A suivre, bientôt !  

Pendant que je préparais cet article je suis tombée sur un article passionnant de Cuisine addict sur les conserves maison 

Je vous en conseille vivement sa lecture.

Il n'y a pas qu'héritage entre mes grands-parents ou mes parents et moi ... il y a aussi celui entre 'Enfant et Mademoiselle pour qui nous avons retrouvé et nettoyé cette télé qui traînait au garage depuis notre arrivée à Toulouse en 1999.

Elle fonctionnait toujours aussi bien, même si ses couleurs sont un peu délavées ! 

Mademoiselle a bien aimé même si elle était encore trop petite, au mois d'août pour la mettre en marche toute seule ... 

A suivre ! 

Oh que ce fut agréable de repartir en Grèce.

De pouvoir à nouveau plonger dans le Bleu, du moins avec les yeux, et de baigner dans la douceur des rayons du soleil printanier.

Pour conserver ce plaisir, je poursuis ma publication de photos de Bleu, chaque mercredi, de ces bleus récoltés lors de nos séjours grecs !

Bleu du ciel, de la mer, des objets …

Le bleu tout seul ou le bleu magnifié par d’autres couleurs …

Bref, le bleu dans toutes ses formes !

Aujourd’hui, la piscine de notre hôtel qui se prolonge dans la mer par un effet d'optique ...

Outre les rebuts de trottinettes et de vélos en tous genres, ce coin des quais de Seine près du Jardin des plantes, proposait aussi une splendide Porsche 911 vintage, pas cassée du tout ! 

Maintenant que l'été est terminé, je vous présente les visiteuses que j'ai pu prendre en photo cette année 

Classiques ou très colorées, ordinaires ou  inconnues, les voilà toutes réunies !  

Un Mario bien abîmé déniché lors d'une balade parisienne fin septembre 2022 ... 

Une plongée dans le bac à malices parisien m'y a fait retrouver une pelote de coton original, déniché il y a quelques mois chez Sostrene Grene. 

Le fil n'est pas rond, mais plat et il a convenu parfaitement à la réalisation de fleurettes le temps d'une soirée télé. 

Voilà le résultat de cette première éclosion ... 

A suivre ! 

Lorsque Mademoiselle est venue en vacances chez nous, le mois dernier, je lui ai cuisiné quelques petits plats qu'elle a beaucoup apprécié.

Elle avait tout juste 11 mois, mais aimait déjà beaucoup manger seule, à son rythme, grignotant biscuits, pancakes et autres 'finger food' de ses deux premières dents ! 

Sa mère avait envie qu'on teste les röstis de courgettes et de pommes de terre.
Je disposais de tous les ingrédients et je me suis lancée !

J'ai pris : 
2 courgettes (230 g épluchée)
2 petites pommes de terre (130 g épluchées) 
1 œuf
4 cuillères à soupe de farine 
3 feuilles de menthe

Laver et éplucher les courgettes et les pommes de terre. Râper finement (j'ai utilisé une râpe à fromage ancestrale), mettre dans une passoire et presser pour enlever l'excédent d'eau.
Battre un œuf en omelette, ajouter les légumes, la menthe ciselée, la farine et bien amalgamer.
Faire cuire dans une poêle, à feu moyen, jusqu'à ce que les légumes soient bien cuits.
Servir nature, tartiné d'houmous ou de fromage frais type K*ri.

C'est bon aussi pour les grands .... à condition de rajouter du sel, du poivre et de tartiner de rillettes de sardines !   

Quand nous avons vidé la maison de mes grands-parents, en fin d'année 2019, j'ai récupéré quelques objets, chargés de souvenirs, comme ce livre de poche, version 'vintage' de Au bonheur des Dames, mon roman préféré d'Emile Zola.

Ma grand-mère partageant beaucoup ses livres avec ses amies, y avait inscrit son nom.

Version collector ... ce livre a été imprimé en décembre 1957 !