le blog de Bill et Marie

Juin a été un bon mois côté lectures, avec 26 livres lus !

Mes challenges en ont donc bien profité pour avancer :)

- 4 nouvelles nationalités d'auteurs (Corée du Sud, Pérou, Tahiti (COM), Uruguay) - 38 en tout

- 1 nouvelle lettre du challenge ABC des noms de famille d'auteurs ( Q ) - 24 en tout

- 2 nouveaux items du challenge des 80 lectures, listés ci-dessous - 57 en tout

8 : un roman océanien : Célestine HITIURA VAITE , Chroniques de Tahiti, T1 : L'arbre à pain 
73 : Un lien de parenté dans le titre de ce ROMAN : Jean Bernard POUY & Marc VILLARD, La mère noire 
 

Mes challenges 2021 des lecteurs de Babelio ont également progressé, voilà leur point d'étape à fin juin 2021 : 

Multi-défis : 78 items (sur 100)

Globe-trotter : 11 nouveaux pays en 2021, 86 en tout 

Plumes féminines : 32 items (sur 40)

Riquiqui : 61 items

Pavés :  16 items

Prix Littéraires : 37 items

Héroïnes féminines : 47 items

Ouvrages du XXème siècle : 27 items

Best-of du XXème siècle (Le Monde) : 2 nouveaux en 2021, 36 en tout (sur 138)

Prix Goncourt : 5 romans en 2021, 31 en tout (sur 118)

Etats américains : 8 nouveaux états en 2021, 24 en tout 

Les champs, si près de la maison, portent la trace des saisons.

Quand les foins sont coupés, l'été s'installe :)  

Commencées le 19 avril, ces chaussettes enquiquinantes sont restées bien trop longtemps sur mes aiguilles ... et je m'étais interdit d'en commencer d'autres tant que celles-ci ne seraient pas achevées.

Lors d'un atelier tricot la semaine dernière, mes copines se sont émues de la durée de cet ouvrage ... je me suis donc jurée de les terminer dans la semaine ! 

Le quart de finale Italie - Espagne, et ses prolongations, m'a permis de finir la tige en une soirée.

Les côtes sont montées très vite ! 

Et les voilà portées par l'Homme ! 

... Et je sais déjà quelles seront les prochaines en cours ! 

A suivre ! 

Un jour où je préparais une fournée de sauce 'bolognaise' pour des lasagnes, j'ai eu l'idée d'en convertir une partie de la viande pour une nouvelle recette de boulettes parfumées. 

J'ai pris : 
150 g de chair à saucisse
80 g de veau haché 
2 oignons nouveaux 
les feuilles de 3 brins de menthe 
1 cuillère à café de zaatar 
1 pincée de sumac,
un peu de chapelure
un œuf
des graines de sésame 

Emincer les oignons et les faire revenir à la poêle. Réserver sur une assiette.
Mélanger intimement les deux viandes la chapelure (des croutons de pain rassis passés à la moulinette), les épices, les feuilles de menthe émincées, les oignons refroidis et l'œuf battu.
Former des boulettes de la taille d'une noix.
Les passer éventuellement dans des graines de sésame (c'est meilleur !) 
Faire chauffer de l'huile dans une poêle. Quand elle est bien chaude, y déposer les boulettes et faire cuire 3 à 4 minutes sur la première face, les retourner et poursuivre la cuisson au moins 2 minutes (vérifier qu'elles sont cuites à cœur.
Servir avec du tsatsiki.

Trop compliqué depuis l’année dernière de retourner en Grèce pour des vacances, alors, je poursuis tous les mercredis, la publication de photos de bleu, majoritairement grec, ce bleu qui me manque tant, ce bleu grec qui enchanta mes dernières vacances … en attendant d’y repartir !

Le bleu du ciel, de la mer, des objets …

Le bleu tout seul ou le bleu magnifié par d’autres couleurs …

Bref, le bleu dans toutes ses formes !

Aujourd’hui, une barque colorée amarrée dans le port d'Archaia Epidavros

Après vous avoir montré depuis un an, les souvenirs de voyage qui agrémentent la maison voire nous servent au quotidien, je vais poursuivre, pour une deuxième saison avec des crayons ! 

Je craque régulièrement pour ces petits objets, dans les boutiques des musées, des expositions voire d'aéroport, pour ramener ces souvenirs tout petit, regroupés dans des pots ou oubliés au fond de tiroirs.

Je les en ai exhumés récemment ...

J'ai ramené celui-là de la boutique du Centre Georges Pompidou où nous venions de nous régaler de la rétrospective David Hockney.

Côté fleurs,

Les lavandes, en pleine floraison, accueillent de nombreux butineurs, tout comme les acanthes .

Le laurier blanc est superbe

La frêle rose blanche est de retour, en raison des températures plus fraîches des dernières semaines ...

Côté fruits

La récolte d'abricots aura été très maigre

Les raisins ont été bien abîmés par les pluies et les orages

Les prunes s'accrochent, tout comme les figues de printemps qui ne semblent pas vouloir mûrir ! 

Le cassis nous gratifie d'une belle production de baies et les figues de septembre commencent à grossir ...  

Un mois où j'ai encore beaucoup lu, 26 livres dont 4 pavés, l'un dépassant les 800 pages :) 

Pour la première fois cette année, j'ai lu tous les livres (papier) inscrits à mon programme du mois, mais des emprunts à la médiathèque et d'autres craquages numériques sont venus concurrencer les lectures prévues sur mes liseuses.

Je me suis notamment régalée avec Les saveurs du béton de Kei Lam, Le chasseur de lapins de Lars Kepler et In waves, un excellent roman graphique. 

Gwen de BONNEVAL & Fabien VEHLMANN : Les derniers jours d'un immortel 

Angie KIM : La grange

Jean Bernard POUY & Marc VILLARD : La mère noire

Kei LAM : Les saveurs du béton 

Santiago ROSCAGLIOLO : La peine capitale

André FRANQUIN : Un gaffeur sachant gaffer-Gaston T7

Célestine HITURA VAITE  : Chroniques de Tahiti, T1 : L'arbre à pain 

Tommaso MELILLI : L'écume des pâtes : À la recherche la vraie cuisine italienne

AJ DUNGO : In waves 

Jenny COLGAN : Amanda's wedding 

Françoise BOBE & Gaia BORDICCHIA : La petite poule rousse 

Juan Carlos MONDRAGON : Le sous-marin Peral 

Gisèle HALIMI avec Annick COGEAN : Une farouche liberté

Sarah FRYDMAN : La saga des Médicis T1 - Contessina (1414-1433)

Craig THOMPSON : Blankets - manteau de neige

Elizabeth STROUT : Olive Kitteridge

René PETILLON & Florence CESTAC : Super Catho

Lars KEPLER : Le chasseur de lapins 

Sylvie SAMYCIA : Impatiente 

Jenny COLGAN : Rendez-vous au cupcake café 

Serge QUADRUPPANI : Maldonnes  

Lucinda RILEY : The missing sister (The 7 sisters T7) 

Fred NEIDHARDT & Fabrice TARRIN : Spirou au pays des soviets

Régis HAUTIERE & ULLCER : Vents contraires - Moissons Rouges 1/2

Régis HAUTIERE & ULLCER : Vents contraires  - Moissons Rouges 2/2

Mathieu BONHOMME : Wanted Lucky Luke
 

Rien ne leur échappe ! 

Nous achetons régulièrement des pizze siciliennes sur le marché, garnies d'olives et de pecorino dont nous nous régalons.

Cela m'a donné l'idée d'utiliser ce fromage en cuisine, et pas seulement dans ma recette habituelle de pâtes cacio é pepe ou a la gricia 

J'ai pris : 
2 courgettes
1 œuf
25 cl de crème fraiche liquide (bouchon bleu)
70 g de pecorino romano
poivre, sel 
2 brins de menthe (du jardin ou pas) 
quelques pignons

Préchauffer le four à 210°
Couper les courgettes en 4 et enlever l'intérieur si les graines sont trop grosses. Détailler en lamelles.
Râper le fromage
Battre l'œuf et la crème.
Huiler (ou beurrer) un plat à gratin et déposer une première couche de courgettes, de fromage, les feuilles émincées du 1^er brin de menthe et quelques tours de moulin à poivre
Recommencer jusqu'à épuisement des ingrédients.
Verser le mélange d'œuf et de crème sur les courgettes.
Saupoudrer de quelques pignons 
Enfourner vingt minutes à 210° puis baisser à 180° et laisser cuire encore une vingtaine de minutes.
Déguster chaud