le blog de Bill et Marie

Un samedi de décembre, j'étais allée avec l'Enfant à l'Atelier, avec pour unique objectif d'acheter de la laine pour lui tricoter un bonnet - mon exercice d'apprentissage du tricot en rond ... 

Nous en sommes revenus avec cette laine, mais aussi de quoi lui tricoter un gilet et ... elle a craqué pour des tissus enduits nécessaires à la réalisation de pochettes dont elle manquait cruellement :D 

La semaine de vacances passée au bercail lui a permis de concrétiser ses envies ... 

Un premier réglage de la machine m'a pourvue de deux pochettes à futurs tricots 

Ses premiers essais correspondaient aux besoins impérieux 

Et comme il fallait bien utiliser les chutes ... il y en eut beaucoup d'autres ...

Voilà l'ensemble de sa production de trousses en tissu enduit :) 

Nous avons prévu un nouveau passage à l'Atelier lors de notre prochain séjour parisien ! 

A suivre ! 

Repérées dans un épisode du Globe Cooker où Fred Chesneau se régalait de gaufres d'un food-truck liégeois, j'ai épinglé la recette dès aperçue sur Pinterest ... 

Et comme j'avais tous les ingrédients dans mes placards, j'en ai concocté le jour même ... et on s'est régalés ! 

J'ai pris : 

7 cl de lait 
1 œuf
1/2 sachet de sucre vanillé
1 pincée de sel
200 g de farine
1 cuillère à café de levure de boulanger déshydratée (Briochin)
100 g de beurre 
90 g de perles de sucre

Dans un petit bol, verser la levure et 2 cuillères à soupe d'eau tiède. Laisser poser 10 minutes jusqu'à obtention d'une mousse 
Mélanger la farine, le sucre vanillé, la levure dans un grand saladier. 
Ajouter le lait et l'œuf  et pétrir au batteur muni des fouets à fils pendant au moins 5 minutes, jusqu'à ce que la pâte soit homogène.
Ajouter le beurre et pétrir jusqu'à ce qu'il soit bien incorporé, que la pâte forme une boule qui se détache bien des bords (au moins 10 mn) 
Couvrir le saladier, et laisser reposer pendant une heure 30.

Au bout de ce temps, renverser la pâte sur le plan de travail fariné et incorporer les perles de sucre. 
Partager la pâte en 6 pâtons, disposer sur une plaque couverte de papier sulfurisé et laisser lever au moins 30 minutes.

Mettre le gaufrier à chauffer.
Quand il est à température, déposer les boules de pâte sur les plaques.
Laisser cuire environ 2 minutes et déguster immédiatement. 

Inspiré par http://www.amusesbouche.fr/2015/03/gaufres-liegeoises.html
 

A l'instar des vaches de la Cow Parade, ou des mustangs d'Ogden, dans l'Utah, des ours décorés se dressent dans tous les coins de Berlin ... 

Voilà un tout emballé que j'ai débusqué lors de nos vacances de juin 2016, devant une galerie d'art 

Pour revoir les autres, vous pouvez cliquer sur leur numéro : 1, 2, 3 

Et pour tout savoir, du pourquoi, du comment, de l'ours berlinois ... il suffit de demander à Karambolage d'Arte :)  

Après un petit déjeuner gargantuesque, habituel chez Yialasi, nous sommes partis pour le site archéologique du sanctuaire et du théâtre d'Epidaure.

Pas pour le visiter, mais ... pour acheter des timbres à la poste, faire un tour à la boutique de souvenirs et faire le tour du site par l'extérieur.   

Nous avons ainsi découvert l'ancienne route qui desservait le site et même y pénétrait ! 

A travers la clôture, nous avons pu observer l'avancée des travaux des gradins du stade, alors que ceux du sanctuaire semblent  gelés ... 

Un déjeuner léger sur la terrasse de notre chambre, une balade sur l'autre côté du port, jusqu'au micro-theatro, désormais totalement bouclé ...  

Un retour par les ruelles du village aux nombreuses maisons fermées en cette fin de saison, mais dont les jardins débordent encore de fleurs odorantes ... 

Une pause sur le port à siroter un jus d'oranges au Posidon, en regardant rentrer les bateaux ...

Un dîner à l'hôtel, de feta grillée au sésame, skordalia et boulettes de viande ...  à regarder le soleil se coucher sur le golfe, et les lumières apparaître peu à peu sur Egine et Athènes  ... 

Dénichés lors d'une balade dans Paris en décembre dernier, deux extraterrestres situés tout près de l'Eglise Notre Dame de Lorette :) 

Début 2017, je vous avais présenté mon challenge lectures de l'année, 50 titres à lire dans l'année en suivant des thèmes bien précis. 

J'ai lu 46 livres sur les 50 attendus ...

Je n'ai pu me résoudre à lire un recueil de poèmes (il faut dire que Baudelaire et moi avons toujours fait mauvais ménage d'où mon plantage à l'oral du bac français !)

Sont également passées à la trappe, la pièce de théâtre et l'auteur nobélisé :( 

1 : Un ouvrage d'un auteur nobélisé

2 : Un livre de littérature enfantine : Kéthévane DAVRICHEWY, On ne t’attendait pas

3 : Un ouvrage de sociologie : Christophe GUILLUY, Le crépuscule de la France d’en-haut

4 : Un roman paru au XIXème siècle : Lewis CARROLL, Alice au pays des merveilles

5 : Un roman historique : Christian CHAVASSIEUX, La vie volée de Martin Sourire

6 : Une biographie ou autobiographie : Hervé BARMASSE, La montagne en moi

7 : Un roman graphique : Riad SATTOUF, L’arabe du futur 3 - Une jeunesse au Moyen Orient (1985-1987)

8 : Un ouvrage paru avant le XIXème siècle : Madame de LA FAYETTE, La princesse de Clèves

9 : Un roman sud-américain : Hector TIZÓN, La beauté du monde

10 : Une œuvre écrite par un auteur antique (grec ou latin) : EPICTETE, Manuel

11 : Une bande dessinée : HERGÉ, Le secret de la licorne

12 : Un roman danois : Hanne-Vibeke HOLST, L’héritière

13 : Un roman écrit par un auteur du Maghreb ou du Moyen-Orient : Mohammed Hasan ALWAN, Le castor

14 : Un roman africain : Leye ADENLE, Lagos Lady

15 : Un roman paru en 2017 : Lisa STROMME, Car si l’on nous sépare

16 : Un roman choisi pour sa couverture : Ian MANOOK, La mort nomade

17 : Un livre emprunté : Adelaïde de CLERMONT -TONNERRE, Le dernier des nôtres

18 : Un ouvrage de littérature jeunesse : Nicolas ANTONA & Nina JACQMIN, La tristesse de l'éléphant

19 : Un livre qui a inspiré / est devenu une série TV : Olivier NOREK, Surtensions

20 : Un livre qui a inspiré un film : Francis Scott FITZGERALD, The curious case of Benjamin Button

21 : Un roman japonais ou coréen : Shin KYUNG-SOOK, Prends soin de maman

22 : Un livre de science-fiction : Tom HILLENBRAND, Droneland

23 : Un essai : Anne TRECA PERISSICH, Métamorphoses de l'Italie depuis 1945

24 : Un livre dont le titre de la VF est en langue étrangère : Emma CLINE, The girls

25 : Un livre au titre en un mot : Olivier NOREK, Surtensions

26 : Un livre au titre très long (> 6 mots) : Virginie GRIMALDI, Le parfum du bonheur est plus fort sous la pluie

27 : Un livre lauréat d'un prix étranger : Michael KOHLMEIER, Deux messieurs sur la plage

28 : Un livre dont l'intrigue se passe dans votre région : Bernard MINIER, Nuit

29 : Un livre reçu en cadeau : Steve WEDDLE, Le bon fils

30 : Un livre exhumé (possédé depuis plus de 10 ans) : Adrien GOETZ, Une petite légende dorée

31 : Un livre lauréat d'un prix de novembre : Aurélien BELLANGER, L'aménagement du territoire

32 : Un livre dont l'intrigue se passe dans le pays de vos vacances : Victoria HISLOP, L’île des oubliés

33 : Un livre de moins de 100 pages : Agota KRISTOF, C’est égal

34 : Un livre de plus de 500 pages : Elena FERRANTE, Le nouveau nom – L’amie prodigieuse T2

35 : Un livre acheté sur un coup de tête : Antoine LAURAIN, Rhapsodie française

36 : Un roman italien : Milena AGUS, Quand le requin dort

37 : Un livre avec une ville dans le titre : J.B. TURNER, Miami requiem

38 : Un livre qui a fait le buzz, ou scandale : Jacqueline SUSANN, La vallée des poupées

39 : Une pièce de théâtre

40 : Des chroniques / Un récit / Un blog devenu livre : Magyd CHERFI, Ma part de Gaulois

41 : Un roman russe : Nicolas GOGOL,  Journal d’un fou

42 : Un recueil de poèmes

43 : Le dernier opus d'un auteur dont vous avez tout lu : Olivier ADAM, La renverse

44 : Un roman canadien : Emily St. JOHN MANDEL, Dernière nuit à Montréal

45 : Un roman chinois : QIU Xiaolong, Il était une fois l’inspecteur Chen

46 : Un premier roman : Jean Christophe RUFIN, L'abyssin

47 : Un livre espagnol : Juan BERRIO, Mercredi

48 : Un livre avec un animal dans le titre : JUL, Silex in the city T7 : Poulpe fiction

49 : Un e-book : Jeffrey ARCHER, Mightier than the sword

50 : Un livre avec un pays dans le titre : HERGÉ, Tintin au Congo

Inutile de vous dire que je rempile pour une année de plus ... 

Je finalise en ce moment les derniers thèmes de mon challenge 2018 et je vous le propose très bientôt ... 

Et vous ?

Une journée qui a commencé par un tour à Dinan ... 

Un premier arrêt au magasin d'usine des Gavottes pour faire le plein, à petit prix de ces crêpes dentelle appréciées par l'Enfant ! 

Une fois arrivés dans la ville haute, et la voiture garée, nous avons visité l'église Saint Malo aux superbes vitraux, avant de poursuivre notre (re)découverte des ruelles aux maisons à pans de bois, galeries couvertes, ... malheureusement en travaux.  

Avant de déjeuner dans une crêperie de la ville haute, nous avons emprunté la rue du Jerzual, si pentue pour rejoindre le port sur la Rance.

Certains des murs de cette rue portent le nom des plantes qui les ont colonisés. Belle initiative pour apprendre à les reconnaître :)  

Plutôt que de rentrer directement en longeant les bords de Rance, nous avons préféré le bord de mer, et rejoint Saint-Cast-le Guildo, point extrême de la vue depuis notre appartement :)

Un détour par Cancale pour acheter les huîtres du dîner a conclu notre journée de balades  

Comme les années précédentes, j'ai, cette année encore, réalisé des marque-page, qui ont été glissés dans les cadeaux maison offert au déjeuner du Nouvel An.

J'ai utilisé des boutons plus-que-vintage, déniché dans la boite à boutons de la mère de l'Homme, complétés de broderie simplissime réalisée avec un fil 'Jewels' de DMC, retrouvé par l'Enfant ...  

Nous avons maintenant toute une collection de ces marque-page, démarrée au milieu des années 90 ...

Voilà le modèle 2018 :)

Pour utiliser les restes de bouillon de pot-au-feu (après deux jours d'utilisation en velouté au tapioca), j'ai réalisé récemment une soupe au fromage, comme mon grand-père m'en préparait.

J'ai pris : 

quelques tranches de pain rassis
un oignon du pot-au-feu
de l'emmental râpé

Dans un bol en terre-cuite, former des couches successives de pain, oignon effiloché, fromage.

Terminer par une couche de fromage.

Mouiller à hauteur de bouillon de pot -au-feu.

Enfourner pour une quinzaine de minutes, jusqu'à ce que le fromage soit bien fondu à l'intérieur et gratiné sur le dessus 

Déguster en essayant de ne pas se brûler ! 

Ce jour-là est celui où nous avons quitté Nauplie, pour rejoindre Epidaure, à 37 km (30 minutes) en ligne directe, mais nous avons choisi le chemin des écoliers, passant dans des routes de montagne que nous n'avions encore jamais explorées ...

De jolies vues sur la plaine d'Argolide, le long des éoliennes posées sur les crêtes, la traversée de villages presque déserts jusqu'à Korfos où nous avions prévu de déjeuner ... 

Une pause à Korfos, chez Antonis, sur la terrasse dominant la mer ... 

On s'y est régalés de boulettes de courgettes (presque aussi bonnes que celles de Madame Noulis, à Nauplie), d'olives d'anchois grillés et de Xorta avant le dessert-cadeau  

Arrivés à Epidaure, nous avons bu notre premier jus d'oranges sur la terrasse à se régaler de cette vue superbe sur le village ... 

Le dîner, fur sur le port, au Posidon où nous avons retrouvé avec plaisir l'équipe de serveurs pour un dîner de tsatsiki, poulpe grillé (à la perfection) / stifado