Des citrouilles niçoises !

Publié le 30 Mai 2013

Pendant notre week-end niçois de mi avril nous avons déjeuné dans un restaurant végétarien placé sous le signe des citrouilles et autres cucurbitacées !

A deux pas de la maison natale de Giuseppe Garibaldi,

Dans un décor digne d'une sombre soirée d'octobre ...

nous nous sommes régalés d'artichaut à la romaine posé sur une polenta crémeuse au basilic, de paupiette d'asperges en feuille de blette accompagnée d'un flan asperges / ricotta (déjà réinventé à la maison !), de tomates farcies à la courgette et aux herbes et d'une tartelette aux framboises sur crème d'amandes

Une adresse à retenir :)

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