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Livres

Bill :
 

Greg Isles : The devil's punchbowl

The Devil's Punchbowl by Greg Iles: Book Cover
 

Marie :

Sandro Veronesi : Caos calmo




Niccolo' Ammaniti : Ti prendo e ti porto via


Ken Follett : World without end

 


  Broderies

Bill :
 
 Blackbird Designs
Needle case 2009
Souvenir de Paris
The Drawn Thread
Nantucket Pocketcase
 Au fil des rêves
Pochette de brodeuse


Echanges

 
LHN chez Noëlle (21/10) 

SAL

Un an de coeurs avec Suzel (le 20)
Bent Creek Row chez Agathe Rose
SALpin chez Berlioz  (le 31)
Fil en poussière avec Hélène  

Crochet
des fleurs, des carrés
je n'arrête plus

Recettes de cuisine

 Dernière mise à jour le 17 octobre 2009


Les soupes

Soupe de pois cassés 
Chicken soup  (pour les malades et les gourmands !)  
Soupe d'automne  
Soupe de chataignes 
Soupe de fin d'été  
Soupe de sorcières
(Clam) Fish Chowder
Minestrone   
Velouté de potiron aux crevettes
Velouté de potiron au saumon fumé           

Les entrées, dips, cakes et tartes salés 
Cake aux courgettes et au chorizo  
Cake au jambon et aux olives  
Cake aux artichauts, jambon et olives  
Cake aux courgettes, aux fromages et aux graines  
Champignons à la grecque 
Clafoutis aux tomates cerise et au chèvre  
Crackers au chèvre  
Crema di carciofi  
Crevettes Bouquets fraîches   
Crostini aux courgettes  
Cuisine d'été 1 
Cuisine d'été 2  
Feuilletés aux foies de volaille    
Feuilletés au chèvre, miel et menthe   
Fougasse au romarin   
Foie Gras mi cuit  
Guacamole   
Haricots aux coques     
Muffins aux olives 
Muffins au pistou et aux pignons   
Muffins aux courgettes et au chèvre  
Muffins aux tomates confites et à la feta  
Muffins aux anchois, tomates confites ou olives  
Nage de coques  
Nage de coques (version rapide)
Pain de thon

Pico de gallo  
Poivrons farcis à la brandade    
Radis au foie salé

Sauce cocktail 
Salade castelroussine  
Salade poulette    
Salade de pommes de terre au citron  
Salade grecque
    
Quiche aux Lardons & aux champignons    
Quiche aux courgettes et au magret séché  
Rillettes de saumon  

Spinakopita
Spaghetti roses au chou romanesco  
Taboulé maison
Tarte au thon
Tarte courgettes - chèvre - feta
Tarte aux champignons  
Tarte Ricotta-Epinards-Saumon  
Tartines trompe l'oeil  
Tartines de chèvre gratinées aux figues
Tomates cerise farcies au chèvre et à la menthe     
Thon au céleri et à l'oignon rouge         
Tsatsiki 
Tomates confites   
Verrines tomates-chèvre  

 
Lunch Box Menus

Salade Pâtes Tomates et Jambon 
Salade de Marie 
Salade Pâtes, avocat, surimi et tomates  
Salade Pâtes, épinards, jambon cru et tomates
Salade de fête : Pâtes, chapon, salades mélangées, amandes et tomates  


  Les plats

Flans de courgettes au sésame et coulis de tomates au jambon 
Mon Chou farci   
Burger maison     
Veau de Delphes
  
Daube de bœuf au vin rouge  
Daube de joues de porc au vin blanc      
Filet mignon comme à Rio (Gr)   
Gratin méditerranéen
Risotto aux champignons  
Porc de Diakofto 
Kedgeree 
Hamburger au poulet et au coriandre    
Lentilles et saucisse
Merlan à la Veracruz  
Poulet de Santa Fe    
Poulet à la crème et aux morilles
Pot au feu  
Poulet et pâtes de Marie  
Poulet à la citronelle  
Le ragoût irlandais de l'Homme  
Ragoût printannier      
Gratin de courgettes  

Les pâtes 

Cannelloni   
Lasagnes à la bolognaise 
Orecchiette au chou romanesco   
Orecchiette, zucchine é pomodori
Pâtes aux courgettes, saucisse et tomates  
Pâtes aux courgettes, petits pois, saucisse, ricotta et mascarpone   
Pâtes aux courgettes, romarin, petits pois, saucisse et tomates  

Pâtes aux courgettes  
Pâtes aux crevettes et au pistou    
Pâtes du placard ;)   
Penne Primavera  
Pâtes primavera ... d'hiver  
Spaghetti à l'orange   
Spaghetti aux calamars 
Spaghetti con vongole   
Spaghetti olio et aglio

Les desserts 

Far breton aux pruneaux   
Far aux abricots  
Brioche     
Brioche aux pralines roses 
Biscuits croquants aux amandes   
Biscuits croquants aux noisettes   
Cannelés     
Charlotte au chocolat   
Croquants aux amandes et pistaches 
Croquants aux noisettes et amandes 
Cake anglais  
Coings rôtis 
Compote aux graines de grenade
Compote d'hiver 
Compote aux fruits d'été    
Cookies au chocolat et aux cerises séchées   
Cookies de Phoebe  
Cookies pistaches griottes et chocolat      
Crème pistachée aux griottes  
Crèpes  
Crumble aux deux prunes
Clafoutis aux abricots
Clafoutis aux cerises  
 
Feuilletés aux pommes, raisins et épices
Gateau des Iles   
Gateau aux pommes  
Gateau au yaourt  
Gateaux au thé    
Gratin de pêches à la lavande  
Lemon Curd  
Le Mesturet   
Pain aux fruits de Cheryl & IsaE  
Pain de maïs  
Petites meringues vanillées   
Petits gâteaux aux cerises    
Petits gâteaux à la noisette et au miel
Gâteaux sardes  
Pommes au four   
Pommes rissolées   
La tarte aux figues de l'Homme
Scones
Les scones aux fruits de Marie  
Tarte aux abricots  
Tiramisù  
Sucre à la lavande 
Les zimsterna de Suzel  

Les muffins 

Hot Cross Bun Muffins      

Muffins aux airelles, noix de pécan et cannelle     
Muffins aux pêches et au basilic  
Muffins aux abricots, à la vanille et au citron  
Muffins au chocolat blanc et aux noix de macadamia  

Muffins au chocolat blanc, citron et framboises
Muffins à l'orange et à la canneberge
Muffins à l'orange et aux pépites de chocolat  
Muffins à la compote de pomme nappés de muesli  
Muffins aux pommes, cerises séchées et noix de pécan 
Muffins au graines de pavot et au citron  
Muffins épicés aux poires   
Muffins aux figues    
Muffins au fromage blanc et aux raisins secs


Les boissons

Citronnade à la mélisse   
Verveine d'été      


Les confitures
Abricots
Reine Claude
   

...

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