le blog de Bill et Marie

Un mois qui a commencé à Paris, avec la deuxième partie d'un séjour de deux semaines, où nous avons passé de très bons moments avec Mademoiselle et ses parents, partageant même sa première virée à Paris avec déjeuner au restaurant, courses (Lil Weasel et La librairie gourmande) suivies d'un goûter dans un café ! 

Un mois où nous sommes (enfin) repartis en vacances à Saint Malo, pour une quinzaine emplie d'embruns, de balades sur les plages, de pluie et de vent, d'huîtres, de grand soleil, de crêpes, de galettes et de crustacés. Un séjour où nous avons retrouvé avec plaisir le superbe appartement déjà loué en 2017, juste au bord de la plage du pont, qui nous offre une vue panoramique sur la baie de Saint Malo.

Un mois où nous avons cuisiné, à deux mains ou à quatre, des recettes classiques (soupe de légumes, dhal de lentilles corail, omelette aux pommes de terre, one-pot-pasta Alfredo, galettes complètes, pâtes au haddock, crêpes), revisitées (pâtes aux palourdes)

 Un mois où nous avons continué de fréquenter nos restaurants préférés, à Paris, La fabrica, le Bouillon Chartier Montparnasse, Acqua é farina, The frog & Rosbif, Anatolie Dürüm et à Cancale, La Mère Champlain et le Breizh café 

Un mois très riche en lectures, notamment de nouveautés, grâce à NetGalley qui m'a beaucoup gâtée.

Un mois où j'ai continué de compléter le trousseau de Mademoiselle en lui tricotant un gilet danois aux petites maisons, et un pull de rpintemps assorti à son gilet prune.

Oh que ce fut agréable de repartir en Grèce.

De pouvoir à nouveau plonger dans le Bleu, du moins avec les yeux, et de baigner dans la douceur des rayons du soleil automnal.

Pour conserver ce plaisir, je poursuis ma publication de photos de Bleu, chaque mercredi, de ces bleus récoltés lors de nos séjours grecs !

Bleu du ciel, de la mer, des objets …

Le bleu tout seul ou le bleu magnifié par d’autres couleurs …

Bref, le bleu dans toutes ses formes !

Aujourd’hui, une décoration de toit, dénichée sur la presqu'île de Methana 

Au menu de décembre, je ne prévois rien côté papier !

Je me laisserai tenter par les prêts de ma fille ou ces pépites qui attendent dans le studio parisien ! 

Côté électronique, des sollicitations chez NetGalley ...

et quelques craquages, récents ou pas ! 

Cet homme au regard envoutant illustre l'une des armoires électriques de la rue de Tolbiac ...

Je le croise souvent lors de mes pérégrinations parisiennes sans savoir qui il est ... 

Vous savez ? 

La balade au Quartier Latin d'un dimanche frisquet de mars fut propice à la récolte d'œuvres d'Invader, tel celui-ci, très classique 

Les toits grecs portent à leurs angles des décorations de terre cuite qui, le plus souvent, représentent des silhouettes féminines.

Parfois, ce sont des motifs floraux.

Mais très rarement des silhouettes masculines ! 

Nous n'avons vues celles-ci que sur l'église  Εκκλησία Αγία Βαρβάρα, en plein coeur de la presqu'île de Methana !

Commencées fin janvier, la première fut terminée fin avril ... normal pour un ouvrage dont la vocation était de rester à Paris, où je devais l'avancer à chacun de nos séjours. J'avais estimé qu'en 6 mois, la paire serait finie ! 

Mais c'était sans compter l'annonce de l'arrivée de Mademoiselle dont la fabrication du trousseau primait sur la nouvelle paire de chaussettes de son futur grand père ! 

En juillet, je rapatriai donc cet ouvrage à Toulouse, y posant quelques rangs lors des tricothé et autres tricot-pizza ... 

Je les ai enfin terminées fin octobre, et l'Homme content du résultat, les passa aussitôt ! 

Avec les premières pommes de l'automne, j'ai revisité mmes recettes de crumble pour les adapter au contenu de mes placards et du congélateur. 

J'ai pris : 
6 pommes moyennes
un petit bol de fruits rouges surgelés
70 g de sucre
50 g de farine
35 g de flocons d'avoine
25 g de poudre d'amandes
70 g de beurre
quelques pignons

Préchauffer le four à 210°.
Peler et émincer les pommes
Les déposer dans un plat à gratin beurré en y mélangeant les fruits rouges (toujours congelés) 
Préparer la pâte à crumble en mélangeant la farine, la poudre d'amandes et le sucre puis en y incorporant le beurre froid pour obtenir un mélange sableux, ajouter les pignons.
Déposer la pâte sur les fruits.
Faire cuire 20 minutes à 210° puis baisser la température à 18° et prolonger la cuisson de 20 minutes supplémentaires.
Déguster tiède ou froid 

Oh que ce fut agréable de repartir en Grèce.

De pouvoir à nouveau plonger dans le Bleu, du moins avec les yeux, et de baigner dans la douceur des rayons du soleil automnal.

Pour conserver ce plaisir, je poursuis ma publication de photos de Bleu, chaque mercredi, de ces bleus récoltés lors de nos séjours grecs !

Bleu du ciel, de la mer, des objets …

Le bleu tout seul ou le bleu magnifié par d’autres couleurs …

Bref, le bleu dans toutes ses formes !

Aujourd’hui, les parasols de la plage de Nea Epidavros, prêts à prendre leurs quartiers d'hiver ... 

Quand nous avons vidé la maison de mes grands-parents, en fin d'année 2019, j'ai récupéré quelques objets, certains chargés de souvenirs et d'autres d'histoire, comme ce couvercle un peu cabossé, vraisemblablement fabriqué par mon oncle ou mon grand père, et dont je me sers aujourd'hui très régulièrement