Salade de courgettes spiralisées

Publié le 17 Août 2017

Un appareil bizarre acheté par erreur et emporté à Paris il y a deux ans ...

De jeunes courgettes achetées sur le marché du village un samedi de fin juillet

L'un approché des autres me permit d'obtenir des spaghetti de courgettes ...

J'y ajoutai : 

un paquet de surimi 'suprêmes de crabes' (sic) qui approchait dangereusement de sa DLC

deux tomates ramenées du marché

une cuillère de mayonnaise détendue au jus de fruits

Et la salade résultante fut non seulement succulente, mais très jolie  !  

Salade de courgettes spiralisées

Rédigé par Bill

Publié dans #Cuisine

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