Trois semaines américaines (2014-16)

Publié le 7 Décembre 2014

Le dimanche en Louisiane, c'est sacré !

Les musées et nombre de restaurants sont fermés ...

Heureusement, Vermillionville était ouvert ...

Vermillionville, de l'ancien nom de la ville de Lafayette, est la reconstitution d'un village cajun, où toutes les maisons sont authentiques, bien qu'aucune n'en soit originaire.

Dans une anse du bayou Teche ont été regroupées salles de classe, restaurant, maisons de planteurs et maisons d'esclaves.

Quelques anciens, comme le violoniste, y parlent encore un français qui ne ressemble plus vraiment au nôtre ...

Dans l'une des premières maisons, l'histoire et la géographie du bassin hydrologique de l'Atchafalaya y sont très bien expliquées ainsi que les conséquences de l'endiguement du Mississippi ...

Dans certaines des maisons on pouvait admirer de superbes quilts d'époque ...

Nous sommes restés sur place pour un déjeuner local de gumbo, suivi de différents plats de riz, légumes et viandes (que j'ai oublié de phiotographier) et de peach cobbler en dessert.

Avant de quitter Vermillonville, nous avons assisté à un concert de zydeco et admiré les danseurs ...

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